Pais Ikan Mas Isi Nasi
Resep ini udah lama banget,ini resep dari besan almh,saya mencoba bikin karena penasaran,resepnya unik pake nasi,mantu saya juga ga tau resep aslinya,belum sempat belajar masak nya,ibu nya sudah berpulang,akhirnya saya tanya kira"rasanya gimana,warna bumbunya gimana,saya coba masak dengan bumbu sesuai yang ada dipikiran saya,dengan mendengar cerita dan rasa dari menantu saya,alhamdulillah.....berhasil dan sangat mirip rasanya dengan yang biasa dibikin besan almh(ibu dari mantu saya),hehee....itu kata menantu saya 😁
Mantu saya senang bisa menikmati lagi masakan yang biasa dibikinkan ibunya....😁😍
#WanilahMeolah
#BEDAUNPISANG
#CookpadCommunity_Palangkaraya
#CookpadCommunity_id_kalsel
#CookpadCommunity_Borneo
Pais Ikan Mas Isi Nasi
Resep ini udah lama banget,ini resep dari besan almh,saya mencoba bikin karena penasaran,resepnya unik pake nasi,mantu saya juga ga tau resep aslinya,belum sempat belajar masak nya,ibu nya sudah berpulang,akhirnya saya tanya kira"rasanya gimana,warna bumbunya gimana,saya coba masak dengan bumbu sesuai yang ada dipikiran saya,dengan mendengar cerita dan rasa dari menantu saya,alhamdulillah.....berhasil dan sangat mirip rasanya dengan yang biasa dibikin besan almh(ibu dari mantu saya),hehee....itu kata menantu saya 😁
Mantu saya senang bisa menikmati lagi masakan yang biasa dibikinkan ibunya....😁😍
#WanilahMeolah
#BEDAUNPISANG
#CookpadCommunity_Palangkaraya
#CookpadCommunity_id_kalsel
#CookpadCommunity_Borneo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
1 ekor ikan mas,belah bagian belakang seperti terlihat di foto,sisik ikan ga usah dibuang,bersihkan isi perut ikan,buang empedu ikan nya aja,lemak dan isi perut cukup dibersihkan kotoran nya,dan cuci bersih,tiriskan.
- 2
Siapkan bumbu ulek dan iris.
- 3
Ulek bumbu + garam + gula pasir hingga halus,lumuri ikan dengan bumbu,masukan kira" 3 sdm nasi kedalam perut ikan,tambahkan bawang merah dan putih.
- 4
Taroh diatas nasi,irisan bawang merah,bawang putih,cabe merah dan hijau dan tomat,letakan diatas daun pisang yang sudah dilayukan diatas api,gulung dan sematkan tusuk gigi diujung kanan kirinya.
- 5
Kukus kurleb 40 menit.
- 6
Panggang diteplon atau panggangan arang akan lebih enak rasanya,jika daun pisang sudah agak kering,angkat dan buka bungkus paisan.
- 7
Tempatan dipiring saji
- 8
Nasi yang ada dalam perut ikan enak banget,rasanya gurih,tercampur dengan lemak yang ada diperut ikan,ditambah campuran bumbu,sangat nikmat untuk dicampurkan dengan nasi putih biasa.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar