Rendam kacang hijau di dalam wadah selama 1-2 jam

Panaskan air dalam panci, setelah air mendidih masukkan kacang hijau yang sudah di rendam, kemudian tutup pancinya

Matikan kompor setelah kacang hijau dimasak selama 5 menit

Tunggu sampai 30 menit, tanpa membuka tutup panci

Nyalakan kompor lagi, masak kurang lebih 7 menit, kemudian tambahkan santan, gula pasir, garam, dan jahe (jika air rebusa kacang ijo masih terlalu banyak, boleb airnya dikurangi terlebih dahulu sebelum menambahkan santan)

Masak hingga santan mendidih dan matang