Ikan kakap kuah kuning #AntiRibet

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan kakap merah
  2. secukupnyaDaun kemangi
  3. 2 gelasair
  4. secukupnyaMinyak goreng
  5. 2 buahCabe merah iris tipis
  6. 1 buahtomat iris
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaGula
  9. 1 buahJeruk nipis
  10. Bumbu halus :
  11. 5 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1 ruaskunyit yg sdh dibakar
  14. 3 butirKemiri
  15. Daun Salam
  16. 1 batangSereh

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi ikan kakap, setelah bersih potong potong dan lumuri dengan jeruk nipis,garam,lada, sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu halus kecuali sereh dan daun salam

  3. 3

    Tumis bumbu halus masukan daun salam dan sereh,tunggu sampai harum

  4. 4

    Masukan ikan kakap aduk, tambahkan air, aduk sebentar,lalu tambahkan garam,gula, masak hingga air menyusut

  5. 5

    Lalu tambahkan irisan cabe, tomat dan daun kemangi,tes rasa,bila sdh pas, matikan kompor, angkat lalu tiriskan, selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diana Anggraeni
Diana Anggraeni @cook_17525954
pada
Bogor
"Dapur mami Diana"Saya seorang ibu dengan dua orang anak, dan anak2 saya sukanya ngemil. Lebih baik berkreasi sendiri membuat makanan didapur sendiri selain hasilnya banyak, juga terjamin kehigienisan nya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa