Pisang goreng crispy di luar lembut di dalam!
Lagi hamil muda dan tetiba ngidam pisang goreng ala mamaku yang dulu suka dibuat waktu aku masih SD! Crispy dan gurih di luar, lembut dan manis di dalam. Kudapan yang gak dijual sama abang2 gorengan karena belum nemu tukang gorengan yang bikin pisang goreng kayak gini. Rasanya kayak kembali ke masa kecil, pasti anak kecil doyan :)) btw ngemil pisang bagus untuk ibu hamil karena mengandung asam folat, tapi makannya bagi2 ya soalnya ini kan di goreng jadi jangan kebanyakan nanti batuk 😁 #MurahMeriah #AntiRibet
Pisang goreng crispy di luar lembut di dalam!
Lagi hamil muda dan tetiba ngidam pisang goreng ala mamaku yang dulu suka dibuat waktu aku masih SD! Crispy dan gurih di luar, lembut dan manis di dalam. Kudapan yang gak dijual sama abang2 gorengan karena belum nemu tukang gorengan yang bikin pisang goreng kayak gini. Rasanya kayak kembali ke masa kecil, pasti anak kecil doyan :)) btw ngemil pisang bagus untuk ibu hamil karena mengandung asam folat, tapi makannya bagi2 ya soalnya ini kan di goreng jadi jangan kebanyakan nanti batuk 😁 #MurahMeriah #AntiRibet
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, tepung beras, mentega aduk rata.
- 2
Tambahkan pisang pada adonan, lumatkan dengan garpu dan aduk adonan TANPA menambahkan air (penting!)
- 3
Bubuhkan bumbu pada adonan (vanili, garam, gula pasir, susu kental manis). Aduk dan koreksi kekentalan adonan dengan menambahkan sedikit tepung terigu hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.
- 4
Panaskan minyak dengan api sedang di teflon. Ambil adonan dan taruh dengan sendok, letakkan dengan beri jarak. Goreng sambil disiram2 minyak, jangan lupa di balik. Ketika warna sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- 5
Hasilnya akan cripsy dan gurih di luar, juga lembut dan manis di dalam! Yummyyy
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar