Ayam Kecap Pedas

Fatimah Djarkasih
Fatimah Djarkasih @cook_5380035
Jawa Timur

#AhlinyaAyam
Olahan Ayam Utuh

Ayam Kecap Pedas

46 orang berencana membuat resep ini

#AhlinyaAyam
Olahan Ayam Utuh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging ayam, cuci bersih
  2. 2 lembardaun salam
  3. 2 cmlengkuas geprek
  4. 2 cmjahe geprek
  5. Secukupnyaminyak goreng, kecap manis, kecap asin, gula pasir
  6. Secukupnyasaos raja rasa, kaldu bubuk, lada hitam bubuk, air
  7. iris Bumbu
  8. 3 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 3 bijicabe merah
  11. 10 bijicabe rawit merah
  12. 2 buahtomat
  13. Bumbu ulek
  14. 3 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 3 bijicabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahannya

  2. 2

    Jerang air sampai mendidih, masukkan daging ayamnya biarkan sampai setengah matang, angkat ayamnya, buang airnya, sisihkan

  3. 3

    Iris semua bahan iris, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit merah, tomat, sisihkan

  4. 4

    Goreng sebentar ayam, sisihkan

  5. 5

    Tumis bawang merah, bawang putih, aduk rata, masukkan daun salam, lengkuas, jahe, cabe merah, cabe raiwt merah, tomat, aduk rata, tambahkan kecap, air, saos raja rasa, kaldu bubuk, lada hitam bubuk, gula pasir, aduk rata, cicipi rasa, masak sampai matang, angkat

  6. 6

    Ayam kecap pedas siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fatimah Djarkasih
Fatimah Djarkasih @cook_5380035
pada
Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa