Chicken Black Pepper (Ayam Saus Lada Hitam)

Name: Chicken Black Pepper (Ayam Saus Lada Hitam)
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 g Dada Ayam Fillet; 3 siung Bawang Putih Halus; Secukupnya Lada Bubuk; 1 bungkus Tepung Bumbu Serbaguna; Air es; Minyak Goreng; 1 bungkus Saori Lada Hitam; 3 buah Cabe Rawit Merah; 1/2 buah Paprika Merah/Hijau; 1/2 buah Bawang Bombay; Secukupnya Kecap Manis; Secukupnya Mecin; 250 ml Air; 1 sdm Maizena, larutkan

Mbadinnn @cook_17548263

Cikarang

Menu Pertama dari @warung_mba_din

Lebih banyak

Chicken Black Pepper (Ayam Saus Lada Hitam)

Mbadinnn @cook_17548263

Cikarang

Menu Pertama dari @warung_mba_din

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

3 porsi

Ayam
200 gDada Ayam Fillet
3 siungBawang Putih Halus
SecukupnyaLada Bubuk
1 bungkusTepung Bumbu Serbaguna
Air es
Minyak Goreng
Saus Lada Hitam
1 bungkusSaori Lada Hitam
3 buahCabe Rawit Merah
1/2 buahPaprika Merah/Hijau
1/2 buahBawang Bombay
SecukupnyaKecap Manis
SecukupnyaMecin
250 mlAir
1 sdmMaizena, larutkan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Pertama, marinasi dada ayam dengan bawang putih halus dan lada bubuk selama 60 menit.
2

Balurkan dada ayam ke tepung kering, lalu tenggelamkan di air es, tiriskan. Masukkan lagi ke tepung kering, remas2 lalu tenggelamkan di air es dan balurkan lagike tepung kering.
3

Panaskan minyak dengan api sedang, lalu goreng dada ayam. Pastikan tenggelam di minyak goreng. Tunggu sampai kecoklatan.
4

Saus lada hitam : tumis cabe rawit merah dan bawang bombay lalu masukkan Saori Lada Hitam. Tambahkan air 250ml. Aduk rata. Tambahkan larutan maizena. Cek rasa dengan tambahkan kecap manis dan mecin.
5

Campur dada ayam goreng dengan saus lada hitam. Chicken Black Pepper siap disantap 😋. Dijamin enaaakkk. Ini aku tambahin sayuran rebus wortel dan buncis supaya sehat😉

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mbadinnn @cook_17548263

pada 14 Juli 2019 09.22

Cikarang

Saya adalah mahasiswi Ilmu Gizi UPN Veteran Jakarta. Saya senang memasak dan berdagang😉. Insya Allah resep-resep yang saya bagikan akan saya buat juga nutrition fact nya😊, agar kita semua bisa paham dan peduli dengan kandungan gizi pada makanan yang kita buat🤗.You Are What You Eat 🍴

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Fillet Dada Ayam Kecap Cabe Rawit Paprika Merah Tepung Bawang Putih Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya