Apem Brownies Mata Bola Setengah Rembulan
Ada tambahan cokelat masak pekat, cokelat bubuk, margarin, minyak goreng, dan santan. Teksturnya empuk. Mirip brownies kukus.
Apem Brownies Mata Bola Setengah Rembulan
Ada tambahan cokelat masak pekat, cokelat bubuk, margarin, minyak goreng, dan santan. Teksturnya empuk. Mirip brownies kukus.
Cara Membuat
- 1
- 2
ADONAN BIANG:
1. Campur Tapioka, Tepung Beras, Terigu, cokelat bubuk, gula pasir, dan ragi instan.
2. Tuang air kelapa secara bertahap sambil diaduk hingga rata dan licin. Saring.
3. Tutup plastik. Diamkan di tempat hangat hingga mengembang.
- 3
ADONAN SIRUP COKELAT:
Masukan semua bahan sirup ke dalam panci. Didihkan di atas nyala api sedang sambil diaduk hingga semua bahan larut. Angkat. Biarkan hangat.
- 4
ADONAN UTAMA:
Campur terigu, tepung beras, tepung maizena, dan baking powder. Masukan tapai dan kental manis. Aduk rata.
- 5
Tuang adonan biang sambil diaduk memakai alat pengocok telur manual atau memakai tangan hingga rata.
- 6
Tuang 1/4 bagian sirup cokelat secara bertahap sambil diaduk hingga rata. Ditahap ini adonan masih padat hingga sulit diaduk.
- 7
Tuang lagi 1/4 bagian sirup cokelat secara bertahap sambil diaduk, dan dikocok, hingga rata, dan kental.
- 8
Tuang lagi 1/4 bagian sirup cokelat secara bertahap sambil diaduk dan dikocok hingga rata, licin, lembut, dan berasa ringan.
- 9
Tuang sisa sirup cokelat terakhir secara bertahap sambil adonan diaduk/dikocok perlahan hingga rata, licin dan berasa ringan.
- 10
Saring adonan. Tutup plastik. Diamkan di tempat hangat 1 jam hingga mengembang.
- 11
PENYELESAIAN:
Isi: Buka selembar keju lembaran. Taruh sepotong pisang di salah satu sisinya. Gulung hingga padat. Kerjakan satu per satu hingga selesai.
- 12
Mencetak:
Tuang sedikit adonan ke dalam loyang. Ratakan. Taruh isi memanjang di tengah loyang.
- 13
Tuang seluruh sisa adonan ke dalam loyang hingga menutupi seluruh permukaan isi.
- 14
Kukus 30 menit dalam panci klakat di atas nyala api sedang, hingga matang dan tanak. Angkat.
- 15
Diamkan hingga kue tidak beruap lagi. Balikan di atas rak kue. Dinginkan. Potong-potong. Hidangkan dengan kelapa parut.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Apem Brownie Ubi Ungu Apem Brownie Ubi Ungu
Sebenarnya ini uji coba yang gagal dari hasil recook dari Cookpad sore ini. Harusnya bikin Bolu Kukus Ubi Ungu, eh setelah matang, malahan jadinya Apem Brownie Ubi Ungu, wakakakkaa *__*Tetap enak sih, cuma berbeda dari ekspetasi saya ketika membuatnya, jadi agak kuciwa lha, wakakaka. Mungkin efek kelamaan ga ngabaking yak jadi gini deh, hilang sense of bakingnya, hihihihi, haiyah... :PSetelah saya pikir-pikir, mungkin Bolkus yang bertransformasi jadi apem ini dikarenakan saya mengaduk biangnya yang merupakan fermipan, air dan terigu. Kemudian fermipan yang kebanyakan, dan santan yang over hahahhha. Walau hasil foto resep yang saya ambil juga ga mekrok banget sih hasil bolkusnya.#bolukukus#CookpadCommunity_Depok
-
Bola-bola brownies Bola-bola brownies
Assalamualaikum,selamat siang ,simpan resep lagi yaa,biar tidak lupa,,😊😊,resep simpel untuk camilan anak2,ada sisa brownies kukus yg saya buat kemarin,,jadi saya buat bola2 brownies tambah coklat leleh dan topping seres serta keju#5resepterbaruku
-
Bola Bola Brownies Bola Bola Brownies
Ada oleh oleh brownies kukus tapi kok gak ada yg nyentuh 🤔Yuk dipermak 😍Saya modif dengan coklat batangSource: Susi Gunawan#Cookpadcommunity#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda#PejuangGoldenApron3#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Susi#KulaEtamCoCoK#Rennym_Cake#Week40
-
Bola-bola Brownies 🍫 Bola-bola Brownies 🍫
Sebenarnya ini adalah resep yg gagal q recook dgn sempurna 🙈 tapi buat saya tak ada yg tak bisa dikreasikan. Yang pasti harus tetap jadi sajian yg enak 😋Resep by https://cookpad.wasmer.app/id/resep/654509-brownies-panggang-irit-lembut-moist-tanpa-dcc?invite_token=pFKAth7cMcHpe2z1yfEY1cHr&shared_at=1604123385
-
Pie Brownies Takaran Sendok Pie Brownies Takaran Sendok
Lagi gabut nemu bahan kue sisa yang nanggung kalo dibuat cake. akhirnya coba nikin pie brownies sekalian buat oleh-oleh temen yang mau mampir ke rumah. Pie brownies ini perpaduan gurih dari pie crust-nya dan manis pahit dari adonan fudgy brownies yang cukup unik teksturnya jika dipadukan bersama. Selamat mencoba!
-
Pie Brownies mengkilat Pie Brownies mengkilat
Paling suka dengan cemilan berbau2 pie..termasuk pie brownies ini. Dan karena anak sayapun suka,akhirnya ketagihan deh bikin macam2 pie. Pie ini saya adopsi dari beberapa resep.saya kurangi takaran gulanya agar tdk terlalu manis.kulit pienya jg tdk saya beri tambahan kuning telur.ternyata rasanya tetep cruncy kok..😀
-
Kue brownies kukus setengah chese Kue brownies kukus setengah chese
Pada saat liburan, saya bingung ingin berbuat apa.. Kalo main hp gak ada yang ngechat, kalo mainan masak masakan aku sudah besar... Ya udah saya masak beneran aja.. Karena ini menjelang puasa saya ingin mencoba makanan apa yang bisa saya buat.. Kalo sayur, ibu saya yang nyiapin dan akhirnya saya ingin membuat kue brownies kukus setengah chese.. Mengapa saya beri nama kue brownies kukus setengah chese karena ibu saya tidak suka keju... Jadi saya berpikir agar keluarga saya dapat mencicipi kue buatan ku.... Baiklah, silahkan mencoba
-
BROWNIES KUKUS MEKAR NY LIEM BROWNIES KUKUS MEKAR NY LIEM
Request dari sikecil yang katanya pengen ngemil bolu bolu lembut :DPilihan jatuh kepada Brownies Kukus Mekar Ny Liem yang resepnya dipostingoleh salah satu member group NCC di FBTapi ini langkah langkahnya pake cara aku sendiri karena menurutku ini cara yang paling aman dan anti gagal :) #ChocolateWeeks
-
Keripik Brownies Keripik Brownies
Ada teman yang habis beli keripik brownies terus nyuruh aku nyobain bikin. Ternyata bahan-bahannya sederhana.
-
~Brownies Ramadhan~ ~Brownies Ramadhan~
Bosenn #dirumahaja,aku nyoba bikin brownies cokelat. Aku browsing dan mencoba variasiku sendiri biar rasanya sesuai ekspetasi... Dan akhirnyaaaa.... Jadi deh...Alhamdulillah rasanya enak dan lembut semuanya suka,padahal pertama kali bikin brownies sendiri dan berhasil... Bahagianya akuuu🙌
-
Brownies Sekat Brownies Sekat
Rikues anak-anak minta brownies untuk camilan weekend di rumah. Jadi kepikiran buat brownies sekat yang lagi viral aja nih.. 😊Sekalian ikutan event jelajah resep nusantara..Resep brownies sekat yang kupilih untuk ku recook dari resep mbak Tini Datu..#JelajahResep#JelajahResepSahabat
-
Brownies bola cup Brownies bola cup
Bikin kreasi baru bentuk brownies nih biar ga gitu gitu aja rasanya nyoklatt banget
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar