Pempek isi kates
Tonton videonya di youtube chanel enggar trisnawati ya
Pempek isi kates
Tonton videonya di youtube chanel enggar trisnawati ya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan isian : Haluskan bawang merah,putih,merica. Panaskan minyak,lalu masukkan bumbu halus tadi,masak sampai wangi.lalu beri air secukupnya..masukan kates muda,garam dan penyedap rasa..masak hingga matang
- 2
Bahan biang : masukan tepung terigu,garam dan air kedalam panci..aduk2 trus jangan sampai gosok.. Masak sampai tekstur nya seperti bubur sumsum
- 3
Bahan pempek : taruh bahan biang ke dalam wadah besar. Lalu beri 1 butir telor yang sudah dikocok.. Aduk hingga merata.. Setelah itu masukan tepung sagu/aci sedikit demi sedikit menggunakan tangan.. Adon hingga kalis/tidak lengket ditangan..setelah itu bentuk sesuai selera
- 4
Siapkan air diatas kompor,beri 1 sdm minyak makan.setelah mendidih masukan pempeknya.. Masak sampe pempek mengapung..setelah mengapung angkat dan tirislah
- 5
Lalu pempek siap digoreng menggunakan minyak panas.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar