Panaskan minyak dengan api sedang, lalu kupas semua pisang. Setelah minyak mulai panas lalu goreng pisang sampai berwarna agak coklat lalu tiriskan.

Setelah semua pisang selesai di goreng, simpan di satu wadah setelah itu campur gula dengan air lalu masak hingga gula sedikit mengental lalu angkat dan dinginkan.

Setelah dingin, siramkan saus ke atas pisang yg sudah ditata rapi dalam wadah tadi lalu kemudian beri parutan compound stoberi lalu parutan keju dan terakhir seres warna warni.