Pizza sosis kornet

56 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Dough
  2. 500 grtepung terigu protein tinggi
  3. 1,5 sdtgaram
  4. 2 sdmsusu bubuk
  5. 5 sdmMinyak goreng
  6. 1 sdmpewarna makanan hitam ATAU 1 sdm bubuk charcoal bamboo
  7. Bahan biang
  8. 1,5 sdmragi
  9. 2 sdmgula pasir
  10. 300 mlair hangat suam suam kuku (jangan terlalu panas)
  11. Topping
  12. 7 buahtomat ukuran kecil ATAU 3 buah tomat ukuran besar
  13. 4 buahcabe merah
  14. 1 buahbawang Bombay
  15. 4 siungbawang putih
  16. 150 grkornet sapi
  17. Secukupnyagaram dan gula
  18. 1 sdmmaizena (larutkan dengan sedikit air)
  19. Taburan
  20. Secukupnyawijen
  21. SecukupnyaMozarella
  22. Secukupnyakeju cheddar

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan biang dough, tunggu hingga berbuih (±10menit)

  2. 2

    Campurkan semua bahan dough dengan bahan biang tadi. Adoni hingga kalis. Tutup adonan kemudian diamkan ±2 jam hingga mengembang

  3. 3

    Rebus tomat dan cabe kemudian Chopper hingga halus.

  4. 4

    Iris halus bawang Bombay dan cincang halus bawang putih. Kemudian tumis hingga harum

  5. 5

    Masukan tomat dan cabe yg di haluskan tadi. Tambahkan sedikit air dan masukan kornet

  6. 6

    Masukan garam dan gula. Koreksi rasa, terakhir masukan larutan maizena. Aduk rata dan matikan api

  7. 7

    Setelah mengembang, kempes kan adonan lalu bentuk adonan dalam loyang pizza. Tusuk² bagian dasarnya dengan garpu.

  8. 8

    Olesi dengan saus dan taburi dengan sosis jagung dan bawang Bombay. Oven dengan suhu 170° selama 30 menit.

  9. 9

    Keluarkan pizza dari oven, olesi pinggiran pizza dengan sedikit minyak goreng lalu taburi dengan keju cheddar. Taburi bagian tengah pizza dengan Mozarella. Kemudian oven kembali selama 15 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gazbiyya
Gazbiyya @bymamibiyya
pada
Bandung
doyan masak karna doyan ngunyah 🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa