Soto mie bogor

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging(sandung lamur)
  2. 1 1/2 literair
  3. Kikil kulit tebal
  4. Bumbu halus
  5. 4 bhBawang merah
  6. 3bhBawang putih
  7. 1 1/2 ruasKunyit
  8. 3 btrkemiri
  9. SecukupnyaLada bulat
  10. Bahan lain
  11. 2 lbrDaun Salam
  12. 2 bhSereh
  13. 2Daun jeruk
  14. 2 ruasJahe digeprek
  15. Bahan pelengkap
  16. Mie kuning basah
  17. Bawang goreng
  18. Tomat
  19. Kol
  20. Daun bawang
  21. Risol tanpa isi (1 telur d aduk 250gr terigu,1sdm tepung sagu/tapioka.sedikit garam.aduk rata pakai whisk lalu cetak dan goreng.)
  22. Sambal: rebus 1 bawang putih dan 5 cabe rawit.sudah empuk angkat.haluskan dan tambahkan sedikit air dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siram daging dan kikil dg air panas.rendam sebentar lalu tiriskan

  2. 2

    Didihkan air.setelah mndidih masukkan daging

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan salam,sereh,daun jeruk dan jahe.masukkan k dalam rebusan daging.tambahkan secukupnya garam,kaldu bubuk sapi.sedikit gula.

  4. 4

    Masak hingga daging empuk.setelah empuk kecilkan kompor.

  5. 5

    Tata dalam mangkuk semua bahan pelengkap.lalu masukkan daging dan kikil.siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Astriia Vhiie
Astriia Vhiie @cook_8326267
pada

Komentar

Resep Serupa