Jangan Lombok khas Gunungkidul

Name: Jangan Lombok khas Gunungkidul
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram daging sapi iris kotak; 100 gram krecek vegetarian; 5 siung bawang putih iris tipis; 5 siung bawang merah iris tipis; 150 gram cabai hijau iris tipis; 4 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas geprek; 500 ml santan cair/ santan instan 1 bungkus; 1 liter air; 2 sendok minyak goreng; 1 sendok makan garam; 50 gram gula jawa

Dewi Anggraeni @dewi_alink

Jakarta

Khas Gunungkidul

Lebih banyak

Jangan Lombok khas Gunungkidul

Dewi Anggraeni @dewi_alink

Jakarta

Khas Gunungkidul

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

200 gramdaging sapi iris kotak
100 gramkrecek vegetarian
5 siungbawang putih iris tipis
5 siungbawang merah iris tipis
150 gramcabai hijau iris tipis
4 lembardaun salam
1 ruaslengkuas geprek
500 mlsantan cair/ santan instan 1 bungkus
1 literair
2 sendokminyak goreng
1 sendok makangaram
50 gramgula jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng krecek vegetarian
2

Tuang minyak, Tumis bawang putih, bawang merah, cabai hijau, daun salam dan lengkuas sampai layu
3

Tambahkan air, rebus daging sapi sampai empuk
4

Masukan krecek, tambahkan garam dan gula Jawa aduk
5

Masukan santan cair/santan instan, koreksi rasa dan komposisi kuah dengan isian
6

Selamat mencoba
7

Jika ingin isian jangan Lombok diganti tempe, tempe tidak perlu digoreng terlebih dahulu