Ayam dan kentang masak kecap

Desty Desty
Desty Desty @destjoyhan31

Ayam kentang masak kecap ini, ayamnya bisa diganti daging ya....
Makin dimasak maskin meresap bumbunya. Silahkan mencoba ya....

Ayam dan kentang masak kecap

4 orang berencana membuat resep ini

Ayam kentang masak kecap ini, ayamnya bisa diganti daging ya....
Makin dimasak maskin meresap bumbunya. Silahkan mencoba ya....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam potong sesuai selera
  2. 1/4 kgkentang iris tebal 1/2cm
  3. 1 potonggula merah
  4. secukupnyaDaun bawang
  5. 1 buahtomat ukuran sedang bagi 8
  6. 1/2 bagianbunga lawang ukuran sedang
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaAir
  9. Minyak untuk menumis
  10. sesuai seleraKaldu jamur
  11. Bumbu dihaluskan
  12. 6 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 2 butirkemiri
  15. 1 ruasjahe
  16. 1/4 sdtpala bubuk
  17. 1/4 sdtkayu manis bubuk
  18. 1 sdmair asam jawa yang kental

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan air secukupnya untuk merebus ayam untuk membuang kotoran dan darah. Masak hingga air mendidih, tiriskan dan bilas ayam hingga bersih

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bunga lawang hingga harum

  3. 3

    Masukan ayam aduk hingga berubah warna

  4. 4

    Masukan kecap, aduk aduk hingga rata lalu masukan air, gula merah, garam dan kaldu jamur

  5. 5

    Masukan kentang masak hingga bumbu meresap dalam ayam dan kentang empuk juga kuah mengental

  6. 6

    Masukan potongan tomat dan daun bawang. Aduk2 hinga agak layu. Koreksi rasa

  7. 7

    Masakan siap dihidangkan.......

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desty Desty
Desty Desty @destjoyhan31
pada

Komentar

Resep Serupa