Udang Kuah Kacang Panjang 🦐

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang
  2. 1 genggamkacang panjang
  3. Secukupnyagula
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyalada
  6. Secukupnyaair
  7. Secukupnyaminyak
  8. 2 sdmfiber creme (bisa skip/ganti santan)
  9. Air perasan jeruk nipis
  10. Bumbu halus
  11. 4 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 2 siungkemiri
  14. 5cabai merah keriting
  15. 3cabai rawit
  16. 1 buahtomat merah besar
  17. 1 sdtterasi
  18. Bumbu cemplung
  19. 2 lembardaun salam (sobek)
  20. 1 ruaslengkuas (geprek)
  21. 1daun pandan (ikat simpul)

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan kepala udang, cuci bersih beri perasan air jeruk nipis. Sisihkan

  2. 2

    Cuci & potong kacang panjang. Sisihkan

  3. 3

    Haluskan semua bumbu halus, siapkan wajan beri sekit minyak. Tumis bumbu halus & cemplung hingga harum tambahkan garam, gula, lada. Masukan udang aduk hingga bumbu merata

  4. 4

    Tambahkan air & fiber creme aduk hingga larut, didihkan. Masukan kacang panjang, masak hingga matang, koreksi rasa & sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapur nisaa 🌺
dapur nisaa 🌺 @dapurnya_Nisaa
pada
Cibinong, Bogor
Suka dengan masakan yang mudah buatnya dan tanpa msg 🤩
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa