TongBaechu Kimchi
Rasanya pas kalo memakai bumbu korea asli....
Cara Membuat
- 1
Sawi putih di belah 2 dan di cuci bersih dengan air mengalir setelah itu di taburi garam dampai disela sela sayur. Setelah itu di diamkan selama 2 jam bolak balik di setiap 30 menit agar merata. Note:garam jangan terlalu banyak nanti keasinan.
- 2
Blender bawang putih bawang bombay dan jahe sampai hancur. Setelah itu campur adonan kental dan bumbu kemudian tuang bubuk cabe 2 cup kira2 dan saus udang setelah itu campur ke sayuran yg sudah dipotong korek api. Aduk rata.
- 3
Adonan kental dibuat dengan air dan tepung beras beserta gula hingga membentuk seperti bubur kental.
- 4
Setelah 2 jam sawi yg diasinin dicuci bersih dan berkali kali. Setelah itu balur bumbu cabe ke sawi putih tadi hingga merata dan di simpan di kotak kedap udara dan diamkan satu hari disuhu ruang setelah itu simpan di kulkas dan siap disajikan 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kimchi/Tongbaechu Kimchi/Tongbaechu
Terharu aku tu utk pertama kalinya bikin kimchi rasa nya seenak ini, rasa nya persis apa yg aku mau dan sesuai dgn lidah aku. Kemaren aku bikin 3 jenis kimchi, yaitu kimchi sawi, lobak sama timun, tapi tiap resep nya beda2. Nah kali ini aku share resep kimchi sawi yg asli korea Merie Prayatna Mazrial -
Tongbaechu Kimchi (Napa Cabbage Kimchi) Tongbaechu Kimchi (Napa Cabbage Kimchi)
Mau nyetok kimchi di kulkas kalo beli mahal banget.. ini bikin dapet 1 tupperware gedee.. cari2 resep dari dulu kuliah paling ok pake resep dari maangchi..Ngumpulin bahannya udah lam, tapi pas bikinnya diburu2 karena lagi hectic banget kmrn ini.. jadi baru bisa difoto setelah masuk kulkas 2 hari.Kimchi ini enak dimakan sama nasi putih hangat begitu aja. Makin lama disimpen makin mantab rasanya.. 😊 Vira Lo -
Kimchi (Baechu Kimchi) Kimchi (Baechu Kimchi)
penggemar drakor n kl ntn drakor pst sll ada kimchi... krn da lama ga bkn kimchi jd kangen n krmn bikin Kimchi deh .. suka dengan fresh kimchi yang blm terlalu asam... seger...#PejuangGoldenApron3 (mgg 18 or 19 ) mache.cooksperiment -
Baechu Kimchi Baechu Kimchi
Mumpung ada stock sawi putih segede gaban akhirnya dibuat kimchi ajalah ya pakai resepnya teh @hi_widiyaa 😆✨#GlobalCookpadGames2024#TeamBuahSayur#CookpadCommunity_Bandung Aini's Kitchen -
Fresh kimchi (Baechu-geotjeori) Fresh kimchi (Baechu-geotjeori)
Setiap tahun baru pasti dirumah bikin acara berbequan. Dan kali ini sudah ke 4 kalinya setiap tahun baru pasti ngegril dirumah bersama keluarga. Karena saya pecinta makanan korea blm lengkap rasany ngegril tanpa kimchi. Dan kali ini saya bikin fresh kimchi yg bisa langsung di nikmati tanpa perlu fermentasi.Saya paling suka kimchi fresh rasa sayurny masih fresh dan tidak terlalu asam di makan bersama daging shortplate dan daun selada enak banget...🤤#BarapiManjuhu#SpecialForFamily#Cookpadcommunity_kalteng#cookpadcommunity_Borneo Airachman -
-
Baechu Kimchi (배추김치) Korean Napa Cabbage Kimchi Baechu Kimchi (배추김치) Korean Napa Cabbage Kimchi
hallo..assalamu'alaikum..Pasar Cookpad udah buka lagi..yeey.. saat nya #BelanjaIdeDiPasarCookpad kali ini tema nya "Bahan Masakan Makanan Asia"Makanan Asia yg paling cocok di lidah saya tuh Masakan Koreamaka dari itu, belakangan ini saya lagi sering2 nya share masakan koreatapi.. 🤔setelah di ingat2 saya malah belum pernah share resep Kimchi yaa😁 hihi..padahal ini yg paling sering di bikin buat stock "bancan" (side dish) di rumahSelain enak buat temen makan mie, si kimchi ini juga bisa di olah menjadi berbagai masakan yg yummy..next time, insya allah saya akan share berbagai olahan masakan berbahan kimchi dech..di tunggu yaa.. 😉Source : Mak Kimchi ( 막김치 ) by Maangchidengan sedikit modifikasiwww.maangchi.com#GoldenApronChallenge#GoldenApron3#PejuangGoldenApron3#BelanjaIdeDiPasarCookpad#dapurnongindy_koreanfood indy hindiyah -
Homemade Baechu Kimchi Homemade Baechu Kimchi
Baechu yang berarti sawi adalah kimchi khas korea yang paling sering dibuat di Korea Ratika Dwi Anggraini -
Emergency Kimchi (Yangbaechu-kimchi) Emergency Kimchi (Yangbaechu-kimchi)
Ini resep kimchi praktis a la Maangchi. Rasanya sesuai banget dengan selera saya. Intan Karma -
Fresh Kimchi / 배추겉절이 (Baechu-geotjeori) Fresh Kimchi / 배추겉절이 (Baechu-geotjeori)
Kimchi sebenarnya ada 2 jenis. Yang pertama 통배추김치 (Tongbaechu-kimchi) yang familiar disebut kimchi saja, yaitu kimchi yang difermentasi yang pernah kita buat sebelumnya (resepnya klik #theonlynelly_kimchi).Nah yang kedua adalah 배추겉절이 (Baechu-geotjeori) yang biasa disebut geotjeori saja, ini adalah jenis fresh kimchi (yang hasilnya kadang lebih mendekati rasa asinan kalo di Indonesia tapi tanpa air). Fresh kimchi ini cocok buat orang yang nggak suka bau kimchi yang menyengat.Kita bikin yuk dengan bahan yang ada di Indonesia hehe.. resep saya adaptasi dari Maangchi.com ^^#GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 Nelly Sukma -
Baechu Kimchi ala amisani Baechu Kimchi ala amisani
Hmmm gara2 sering nonton drama korea dan sering banget liat yg namanya kimchi... jadi penasaran sama rasanya. Akhirnya pertama kali nyobain beli.. harganya lumayan... 1 kg 125 ribu. Setelah browsing. .. akhirnya memutuskan untuk nyobain buat sendiri.... tadaaaaa... ini hasilnya... Dewi Amisani -
Korean Kimchi Korean Kimchi
Enak,n simple banget..semua orng bisa buat kimchi enak loh...saya bikin banyak..biar bs buat jualan juga... #PejuangGoldenApron3 lynns
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar