Reuceuh sebenarnya hampir mirip dengan karedok.. bedanya pemakaian kacang tanah yg digoreng dalam bumbunya. yg lainnya sama aja. Ada yg bilang jg pencok. Ada cerita kenapa saya suka sm receuh leunca ini. Sewaktu sakit dan harus di rawat di RS kan harus melalui semacam cek lab..ternyata hasilnya asam urat saya tinggi. Pantesan badan rasanya ngvak karuan rasanya. Lihat2 google katanya leunca bisa buat nuruni kadar asam urat. Akhirnya saya coba2 dibuat sambal ini. Kalo dibuat masakan saya kurang suka. Setelah rutin makan sambal ini perlahan2 asam urat yg awalnya 6,7 jd 4, 3.

#MasakanJawaMadura. Awalnya saya tidak suka dengan menu ini, tapi karena ibu sering membuatnya, lama lama jadi ketagihan. Biasa dimakan dengan nasi hangat, kerupuk dan goreng ikan asin.

Pengen makan yg segar dan pedas,cling langsung melintas di pikiranku membuat receuh yg satu ini,ahhh pokoknya makyuss deh phalagi di satuin sama krupuk blek yg ditumbuk bersama reuceuhnya...

Hari minggu sering bikin pencok leunca ini request dari paksu. Makan siang nasi liwet, pencok leunca sama ikan asin bisa bikin paksu nambah nambah lagi 👌

Dalam bahasan sunda, ulek artinya diulek atau dihaluskan. Kutek artinya diaduk. Jadi ulekutek artinya diulek sambil diaduk. Meureeun eta oge 🥴Udah biasalah ya dengan menu yang ini ngga aneh. Tapi saya baru nih bikin karena di rumah ga ada yg doyan leunca. Tapi ternyata enak juga ya. Kirain pahit tapi kalau pare aja saya doyan, pahit leunca asa ngga seberapa. #shombonkSaya buat versi pedas tapi sopan karena sekarang level pedes saya minus. Tanpa kemangi juga karena lagi ga punya.#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id#KreasiCode23_SayurTidakBerdaun#Week13

Menu khas dari tanah Sunda favorit saya dan si anak sulung. Leunca ini adalah sayuran berbentuk bulat kecil-kecil dan rasanya pahit. Biasa diolah sama orang Sunda dalam keadaan mentah. Meski pahit tapi kalo diolah dengan tepat sangat menggugah selera makan. Penasaran? Cobain deh..Dimakan dengan nasi dan kerupuk biasanya ya..#CookpadCommunity_Depok

Des 2018...kangen makanan sunda... kebetulan punya leunca, coba bikin karedok leunca sendiri...Nikmat dimakan dengan nasi hangat, tempe goreng dan kerupuk ....hhhmmm mangga cobian😊source: Yunnisandra#cookpadcommunity_surabaya#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#resepserunipuspaindah

Paling enak diduetin sama ikan asin dan nasi panas..makan nikmat emang sesederhana itu 😍 #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #Minggu2

Inget semasa masih kerja dulu 😃banyak temen orang sunda hampir tiap hari makannya pake ginian doang .😅😅tapi nikmatnya luar biasa😙😙

Modal Rp 15.000 bisa bikin apa? Bisa dong bikin masakan sunda yang ngangenin. Modal 15ribu uda bisa makan nikmat pake karedok leunca, tempe goreng dan kerupuk. Sejak nikah sama jajaka bandung jadi fans fanatik makanan sunda. Nikmatnya itu sampe ubun-ubun walaupun makan sederhana hihi. Beda aja gitu kalo abis makan masakan sunda nikmat mana yang engkau dustakan. Modal 15.000 cuma beli di abang tukang sayur. 250gram leunca cuma Rp 5.000 aja tomat,gula merah dan terasi cuma habis total Rp. 10.000. Sisa uang Rp.5.000 bisa buat beli tempe terus digoreng. Irit banget ya buat akhir bulan wkwk. Rasa leunca nya pahit berpadu sama pedes dan manis. Mantulll !!! Cuss yuk cobain masakan sunda yang selalu aku pesen kalo di resto sunda.Siapkan bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba 😊#WeekendChallenge#MakananSunda#KaredokLeunca#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#ResepMinggu#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung

Pertama kali makan pencok leunca ini di Bu Imas, Bandung. Bedanya pencok di bu imas, leunca dimasukan ke bumbu yang sudah dihaluskan kemudian diulek kasar. Kalo saya lebih suka leuncanya utuh, tidak diulek. Lebih greget waktu dimakan hehe.. Cara bikin pencok ini gampang banget. Saya mau share step by step bikin pencok leunca. Level pedasnya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya. Silahkan mencoba.

cocok bgt buat lauk makan pedes nampol