Bolu Tape Bebas Gluten (Part-2)
Masih tertarik dengan bolu tape, kali ini bikin ala bolu marmer menggunakan tepung lokal seperti tepung beras,tepung tapioka dan tepung maizena dengan perbandingan 7:2:1 ( katanya begitu pernah baca artikelnya ).soal rasa 11-12 lah dengan pake tepung terigu.
Bolu Tape Bebas Gluten (Part-2)
Masih tertarik dengan bolu tape, kali ini bikin ala bolu marmer menggunakan tepung lokal seperti tepung beras,tepung tapioka dan tepung maizena dengan perbandingan 7:2:1 ( katanya begitu pernah baca artikelnya ).soal rasa 11-12 lah dengan pake tepung terigu.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur,gula,sp hingga mengembang, kental dan berjejak.
- 2
Masukkan campuran tape yang sudah dihaluskan bersama susu.Kocok perlahan asal rata. Lalu tambahkan ayakan tepung beras,tepung tapioka,tepung maizena,baking powder,baking soda dan garam. Kocok sebentar hingga rata. Terakhir masukkan minyak,aduk balik hingga rata dengan spatula. Ambil sebagian adonan kemudian beri coklat bubuk,aduk hingga rata.
- 3
Tuang dalam loyang persegi uk.18 yang sudah dioles mentega dan di oles tepung tipis. Pertama tuang bagian putih adonan dan tuang adonan coklat diatasnya dan bentuk motif dengan bantuan tusuk sate.
- 4
Panggang dal oven suhu 180°c yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang selama 30-45 menit atau sesuai oven masing-masing.
- 5
Selamat mencoba Ibu2
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar