Ikan Asin Peda Pedas

Nancy Firstiant's Kitchen
Nancy Firstiant's Kitchen @NancyFirst_Kitchen
Malang

Saya selalu bikin masakan ini di kala tak ada nafsu makan dan lagi sakit kepala ato pas lagi suntuk bete gitu hihihi..

Ikan Asin Peda Pedas

Saya selalu bikin masakan ini di kala tak ada nafsu makan dan lagi sakit kepala ato pas lagi suntuk bete gitu hihihi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1 ekorikan asin peda yang besar, ato bisa juga pake ikan asin klothok
  2. 150 grbawang merah
  3. 3 siung besarbawang putih
  4. 150 gramcabe rawit
  5. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2nya

  2. 2

    Buang isi perutnya dan cuci bersih, lalu keringkan. Potong2 ikan peda setebal 0,5 cm..

  3. 3

    Iris tipis bawang merah dan bawang putih

  4. 4

    Potong2 cabe rawit

  5. 5

    Siapkan wajan dan beri minyak goreng. Panaskan wajan, gunakan api sedang. Ini wajan diameter 26cm. Perbandingan banyaknya minyak dan ukuran wajan.

  6. 6

    Setelah minyak panas, masukkan potongan ikan asin peda. Goreng hingga setengah matang.

  7. 7

    Masukkan potongan bawang merah. Aduk perlahan sampai layu.

  8. 8

    Tambahkan potongan bawang putih. Aduk perlahan.

  9. 9

    Tambahkan irisan cabe

  10. 10

    Aduk2 perlahan jangan sampai gosong. Tunggu sampai terlihat kering.

  11. 11

    Apabila suka kering, silahkan disaring dan tiriskan.

  12. 12

    Kalau suka masih berminyak, langsung pindahkan ke mangkuk. Seperti terlihat di foto.

  13. 13

    Klo kering jadinya seperti abon 👌👌

  14. 14

    Selamat mencoba 😍😘👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nancy Firstiant's Kitchen
Nancy Firstiant's Kitchen @NancyFirst_Kitchen
pada
Malang
INSTAGRAM: nancyfirst_kitchen ..Saya bukan chef, hanya seorang istri (53) dan ibu dari 2 anak (32 dan 29) suka masak dan eksperimen masak. Saya kerja freelance sebagai desainer grafis dan perancang pola boneka rajut amigurumi. Saya suka berbagi resep² yang jadi favorit di keluarga saya. Kalau berminat, resepnya bisa buat inspirasi masak.. 😍😘👌
Lebih banyak

Komentar (5)

Beatrix Belle Bettoli
Beatrix Belle Bettoli @cook_6273967
Wadduhh! Bikin lupa diet ini.. Ahahahayy!!

Resep Serupa