Kue Lumpang Pandan
Kue lumpang brasa pandan yg wanginya seger bgt. Lembut, legit... bikinnya gampang n gak pake lama..
Kalo masuk bakulan, bakalan laris manis nih ya bun...
💱💰pikiran mak2 😅😅😅
Silahkan dicoba bundaaaa 😄😄
Kue Lumpang Pandan
Kue lumpang brasa pandan yg wanginya seger bgt. Lembut, legit... bikinnya gampang n gak pake lama..
Kalo masuk bakulan, bakalan laris manis nih ya bun...
💱💰pikiran mak2 😅😅😅
Silahkan dicoba bundaaaa 😄😄
Cara Membuat
- 1
Aduk tepung kanji dan tepung beras dlm satu wadah,masukkan vanili bubuk, garam halus didalam wadah yg cukup besar.
- 2
Di panci berbeda, tuang gula pasir dan tambah kan sedikit santan hingga menenggelamkan gula saja, masak hingga air terasa hangat, sambil di aduk (utk melarutkan gula saja). Setelah gula larut, tuang ke dalam sisa santan td agar segera dingin.
- 3
Tuang santan td dan jus daun pandan kedalam wadah yg berisi tepung. Aduk hingga tercampur rata
- 4
Setelah tercampur dgn baik, saring adonan agar teksturnya halus dan tidak ada tepung yg menggumpal didalam adonan. Tambahkan pasta pandan utk memperkuat warna bila perlu. Aduk rata kembali
- 5
Siapkan kukusan dan cetakannya (olesi cetakan dgn sedikit minyak goreng agar mudah melepas kue dari cupnya), lalu tata cup didalam kukusan, barulah diisi dgn adonan kue lumpang pandan (gunakan gelas atau cangkir kecil agar mudah menuang adonan kedalam cup dan tdk tumpah2)
- 6
Kukus 15 menit saja, jangan lupa seperti biasa tutup kukusan beri serbet, agar air td menetes kepermukaan kue.
- 7
Sambil menunggu kue matang, siapkan kelapa parutnya, masukkan gula secukupnya ke dlm kuali, tambahkan air sedikit utk melarutkan gula saja, masukkan daun pandan, garam halus dan bubuk vanili, masak hingga gula larut, setelah gula larut, masukkan kelapa parut kedalam kuali, masak hingga kelapa tdk ada yg menggumpal dgn api kecil, tes rasa, lalu sisihkan.
- 8
Setelah kue matang, angkat dan biarkan hangat sebentar saja (boleh sambil dikipasin kipas angin), lepaskan dr cupnya, lngsung tuang di permukaan kelapa parut, gulingkan hingga berbalut kelapa, angkat dan tata di piring. Atau biarkan dingin dan siap dikemas masuk bakulannya ya bundaaaa.
- 9
Selamat mencoba, semoga berkah.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Lumpang Pandan Kue Lumpang Pandan
Kamis, 24 Feb 2022 (week 4)BismillahMasih suka ikutan #Rekreasi_PalembangKemarin nyontek resep mbak @iwuLan_14044039.. nekat belajar walau hanya modal Pasta pewarna Pandan, ternyata bisa juga 😂, Pokoknya mksh mbak @iwuLan_14044039 sudah dengan sabar ngajarin saya masak 😅🙏🏻Dinamakan Kue Lumpang, karena hasil akhirnya ada lesung, yang mirip lumpang atau lesung, alat penumbuk..Karena bahannya mengandung tepung beras, cukup bisa mengenyangkan buat yang males makan nasi 😂Ayo ah buat, resepnya anti gagal & rasa manisnya pas..Link resep asli punya mba wulan (pake pewarna daun pandan asli ):https://cookpad.wasmer.app/id/r/15999140?i=h2eOtE#Resepwongkito #wongkitogalo#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_palembang#Cookpadcommunity_id#berbagiinspirasi#masakitusaya#cookpadindonesia#Temansetiapmomen#stayathome #dirumahaja #kedapuraja
-
Kue Lumpang Pandan Kue Lumpang Pandan
Kue ini dibuat dg memakai bahan2 sisa di rumah, buatnya jg mudah dan sebentar aja mateng. Memanfaatkan pasta pandan homemade yg udh 4hari d kulkas sisa buat nasi pandan , kelapa sisa buat nasi kuning kemaren, tepung sagu sisa buat pempek, tepung beras sisa buat bubur sumsum. Lengkap yaa sisanya hehee... Gpp lah yaa daripada mubazir...
-
Kue Lumpang Pandan Kue Lumpang Pandan
08. 26 01 2019 ✅Weekend kali ini pengen bikin makanan bertemakan daun pandan..kenapa??Karena saya beli daun pandan kebanyakan, khilaf buibu..karena susah carinya didkt rmh, alhasil khilaf belanja disupermarket.Saya suka banget kue ini, juicy banget pandannya dimulut..no pewarna ya. Asli daun pandan, untuk jus pandan menyusul sy share resepnya. Kue nya pake resep pny Virazsiregar..lgsg dpt lesung pipi nya..recommended ya moms!Enaaak bgt..pas manisnya..pas kenyalnya.#berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke3 #cookingwithanissa
-
Kue Lumpang Pandan Kue Lumpang Pandan
Paling senang dengan jajanan pasar salah satu nya kue ini nih.. Langsung aja kita cekidot ke resep ya moms.. 😊
-
Kue Lumpang Pandan Kue Lumpang Pandan
Pas puasa kemaren dapet orderan takjilan,,,baru sempet sekarang nulis resepnya 😁Resep ini murni aku recook dari cece xander_kitchen ... Makasih banyak ce,,resepnya sangat sangat bermanfaat dan sangat membantu usaha kecil-kecilan aku ini ❤#PEJUANGDAPUR#jajanantradisional#jajananpasar#kuelumpang#kuetradisional#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3
-
Kue Lumpang Pandan Kue Lumpang Pandan
🍰 Pernah suatu hari minta suami beliin oleh-oleh saat transit di Bandara Soekarno Hatta. Beliau bingung dong mau beli apa. Entah ide darimana beli "kue ijo" yang ternyata adalah kue lumpang pandan😛🤗Kalo udah di Bandara pasti dong naik daun harganya. Tapi kemasannya yang cantik dan rasanya yang oke punya, jadi worth it sih. Warna kuenya hijau alamai pandan sedikit bening,kenyal tidak alot,manisnya pas,kelapa parutnya pas tidak tua atau muda gurih lembut tidak kering.Nah buatan saya ini masih jauh dari harapan seperti kue ijo itu🤣👩🍳next bakal modif resep lagi sampai dapat yang pasSource: https://cookpad.wasmer.app/id/r/15999140#GAS2025#GASposbarke19#dikukuslebihenak#kreasikukus_wongkito
-
Kue Lumpang Pandan Kue Lumpang Pandan
Resepnya mudah dan ga ribet, bikinnya buat buka puasa. Tapi ini lumpang nya ga keliatan lesung pipi nya, entah apa yg salah, tp rasanya endeuss.. next mau coba bikin lgi 😊😊Source by Mba Sukmawati_rs
-
Kue Lumpang Pandan Kue Lumpang Pandan
Kue Lumpang merupakan salah satu jajanan tradisional khas Palembang, Sumatra Selatan. Kue basah ini biasanya dihidangkan saat upacara adat atau momen perayaan hari raya. Dinamakan kue lumpang karena di bagian tengahnya ada lekukan sehingga menyerupai bentuk lumpang.Sebenernya baru pertama ini bikin dan nyobain kue lumpang. Kue lumpang yang saya bikin kali ini dibuat dari daun pandan, jadi haruuum banget. Teksturnya kenyal legit, kalau saya bilang mirip kue jongkong dan lapis. Rasa manisnya pas dan terasa gurih dari parutan kelapanya 😋.Source: @nhncook2024#JajananTradisional#PekanPosbar#SerbaDikukus#KopiJos_Ngukus#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Kue Lumpang Pandan Kue Lumpang Pandan
Dari bulan kmrn mau bikin g sempat sempat, baru hari ini bisa bikin dan mencicipi rasa dari kue Lumpang, memakai resep mb @ratnapuspitta18 untuk setoran arisan Genk Peda minggu ini.Ini manisnya sudah pas menurut saya, karena kalau terlalu manis malah enegJadi bikin lumpangnya pas setengah waktu dari keseluruhan waktu mengukus buka tutup pancinya sebentar baru tutup lg itu langsung keluar lho lumpangnya dalem dan cantik😄😄Senang banget baru pertama bikin langsung berhasil yeaay👍👍👍ĺSource: @ratnapuspitta18#CookpadIndonesia#MakananKhasPalembang#KueTradisional#KueLumpangPandan#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Ratna#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut
-
Kue Lumpang Pandan Kue Lumpang Pandan
Kepingin banget si kue yg lagi tren ini, disitu blgnya ijo ternyata ini aslinya kue LUMPANG. Liat resep referensi akhirnya aku pilih mix beberapa resep dengan bahan yg aku mau dan super mudah.
-
Kue Lumpang Pandan Kue Lumpang Pandan
Jadi cemilan kesukaanSuka banget dengan aroma pandanSumber Resep : @iwuLan_14044039https://cookpad.wasmer.app/id/r/15999140#Bakerpad_AnekaKudapan#foodtographyclub#ftc_ngotjeh_photography#kuelumpang_dyahwulan_photography_ftc#mpokmamot_ftc_OktoberSemangat#foodtographyclub_RiniDwiAstuti#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar