Ayam cincang bbq gulung sawi

Name: Ayam cincang bbq gulung sawi
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram dada ayam fillet cincang; 3 sdm Garam; 2 sdm Merica; 3 buah wortel parut (wortelnya kecil2 jd pakai 3 buah); Daun bawang iris tipis; 10 sdm Tepung tapioka; Penyedap rasa (royco, masako, maggy, bebas sesuai selera); 5 sdm saus bbq del monte (optional); (Kebetulan di rumah ada sisa saus bbq, jd saya campur); Sawi putih sebagai kulit luar yg menggulung adonan ayam; (Saya pkai 2 buah sawi putih, total kurleb ada 20 lembar sawiny); Air untuk mengukus

aiiu arjuna @aiiukupyur

Semarang

Gara2 kehabisan ide mau masak ayam apa wkwk.

Lebih banyak

Ayam cincang bbq gulung sawi

aiiu arjuna @aiiukupyur

Semarang

Gara2 kehabisan ide mau masak ayam apa wkwk.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

Adonan ayam (semua dcampur)
500 gramdada ayam fillet cincang
3 sdmGaram
2 sdmMerica
3 buahwortel parut (wortelnya kecil2 jd pakai 3 buah)
Daun bawang iris tipis
10 sdmTepung tapioka
Penyedap rasa (royco, masako, maggy, bebas sesuai selera)
5 sdmsaus bbq del monte (optional)
(Kebetulan di rumah ada sisa saus bbq, jd saya campur)
Sawi putih sebagai kulit luar yg menggulung adonan ayam
(Saya pkai 2 buah sawi putih, total kurleb ada 20 lembar sawiny)
Air untuk mengukus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua adonan ayam jadi satu hingga merata. (Ayam dalam keadaan mentah ya)
2

Rebus sawi putih hingga layu supaya lebih mudah menggulung adonan ayam
3

Isi adonan ayam di lembaran sawi putih yg sudah layu, kemudian digulung
4

Jika sudah selesai, kukus adonan ayam yg sudah dgulung dengan sawi putih hingga matang. Jika sudah dikukus semua, bisa langsung habis dimakan atau disimpan di magic com supaya tetap hangat
5

Yg suka dgoreng bisa dgoreng.. suami suka makan yg dgoreng juga soalnya..