Kue Gandus

Syifa_hana
Syifa_hana @syifa_hana26
Gresik

Kue Gandus adalah kue tradisional khas daerah Jambi dan sekitarnya... Bahannya simpel dan cara bikinnya juga mudah.. Rasanya gurih, dengan tambahan rasa khas ebi.. Cocok banget disajikan untuk cemilan sore-sore bersama teh hangat...
.
Ini jadinya banyak banget ya.. kalau untuk sajian keluarga bisa dibuat setengah resep saja...
.
Source dapur umami
#pekan_jambi
#Pekaninspirasi
#cookpadcommunity_gresik

Kue Gandus

Kue Gandus adalah kue tradisional khas daerah Jambi dan sekitarnya... Bahannya simpel dan cara bikinnya juga mudah.. Rasanya gurih, dengan tambahan rasa khas ebi.. Cocok banget disajikan untuk cemilan sore-sore bersama teh hangat...
.
Ini jadinya banyak banget ya.. kalau untuk sajian keluarga bisa dibuat setengah resep saja...
.
Source dapur umami
#pekan_jambi
#Pekaninspirasi
#cookpadcommunity_gresik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung beras
  2. 750 mlSantan
  3. Sejumputgaram
  4. 50 grebi
  5. 1 batangseledri
  6. 2 bhcabe merah, iris-iris

Cara Membuat

  1. 1

    Campur santan dan garam, masak sambil diaduk hingga mendidih. Dinginkan. Masukkan tepung beras, aduk hingga tercampur rata.

  2. 2

    Panaskan kukusan, alasi tutupnya dengan serbet bersih. Tuang adonan ke dalam cucing/cetakan plastik hingga penuh. Kukus selama 30 menit.

  3. 3

    Seduh ebi dengan air panas, diamkan beberapa saat. Tiriskan. Lalu sangrai hingga matang kecoklatan. Haluskan.

  4. 4

    Keluarkan kue dari cetakan, beri topping seledri, ebi, dan irisan cabe merah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Syifa_hana
Syifa_hana @syifa_hana26
pada
Gresik
Cooking with love....Dari lidah turun ke hati..Cek ig jg ya.. @syifa_hana26
Lebih banyak

Komentar

Mamakzikra
Mamakzikra @cookpadmamakzikra
Maknanan khas daerah bangka jg mbk.... Wahhh sama y mknan khas kt daerah se sumatera 😁

Resep Serupa