Pindang Kuah Pedas ala Mamareta

Name: Pindang Kuah Pedas ala Mamareta
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4-5 ekor ikan pindang (bersihkan durinya, potong dua bagian); Taoge secukupnya (bisa diskip); 1 batang daun bawang (cincang kasar); 1/2 buah tomat ukuran sedang (potong dadu); 2 sdt garam; 1 sdm gula pasir; 1 sdm saori saus tiram; 1/2 sdt penyedap rasa; 1 batang serai (geprek); 1 ruas jari jahe (geprek); 2 lembar salam; Secukupnya lengkuas; 3 sdm minyak untuk menumis; Secukupnya air; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah cabe merah besar; 5 cabe setan (sesuai selera); 1 buah kemiri; 1 ruas jari kunyit

Mamareta @mamareta89

Denpasar

Punya pindang tapi bingung mau dimasak gimana, akhirnya masak ngasal tapi rasanya malah endeuss 😍

Lebih banyak

Pindang Kuah Pedas ala Mamareta

Bagikan Cooksnap pertama

6 orang berencana membuat resep ini

Mamareta @mamareta89

Denpasar

Punya pindang tapi bingung mau dimasak gimana, akhirnya masak ngasal tapi rasanya malah endeuss 😍

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

4-5 ekorikan pindang (bersihkan durinya, potong dua bagian)
Taoge secukupnya (bisa diskip)
1 batangdaun bawang (cincang kasar)
1/2 buahtomat ukuran sedang (potong dadu)
2 sdtgaram
1 sdmgula pasir
1 sdmsaori saus tiram
1/2 sdtpenyedap rasa
1 batangserai (geprek)
1 ruas jarijahe (geprek)
2 lembarsalam
Secukupnyalengkuas
3 sdmminyak untuk menumis
Secukupnyaair
Bumbu Uleg
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 buahcabe merah besar
5cabe setan (sesuai selera)
1 buahkemiri
1 ruas jarikunyit

Cara Membuat

20 menit

1

Goreng pindang hingga setengah matang
2

Tumis bumbu halus, serai, jahe, salam dan laos hingga harum. Masukkan tomat, tumis hingga agak layu. Tambahkan air, masak hingga mendidih.
3

Masukkan pindang, taoge dan daun bawang. Tambahkan garam, gula, penyedap dan saus tiram. Cek rasa.
4

Masak hingga kira-kira bumbu meresap. Sajikan dengan nasi hangat 👍

👩‍🍳 Mama Akmal memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Mamareta @mamareta89

pada 23 Juli 2019 11.05

Denpasar

Not an expert in cooking but always try to give the best. Healthy food enthusiast ❤

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Pindang Kuah Pedas Pindang Kuah Pedas

Alhamdulillah dapat ikan pindang gede2 dari ibookk.. Langsung eksekusi masak pedas kesukaan orang serumah.. 😋😋

Ninik Norma Riyanti
Pindang Kuah Pedas Pindang Kuah Pedas

Lagi flu, kepikiran buat masak pedes2 seperti masakan mama, akhirnya ku buat deh resep andalan mama

Oktaviana Dwi Rahayu
Pindang kuah pedas Pindang kuah pedas

Cerita'y,, c emak beli ikan pindang.. Tp kecil",, krn bingung mau d apain, jd lah pindang kuah.😂😂😂

Setya Rini
Pindang Kuah Pedas Pindang Kuah Pedas

Siwi Tristanti
Pindang Kuah Pedas Pindang Kuah Pedas

Zhaa
Pindang Kuah Pedas Pindang Kuah Pedas

Nevi's Kitchen
Pindang kuah pedas Pindang kuah pedas

Ini adalah makanan kesukaan saya tapi baru kali ini masak sendiri. Mari dieksekusi .

Vivin Sugiana~LOVIS CAKE
Pindang kuah pedas Pindang kuah pedas

Menu maksi hari ini... Masak yang simpel dan gampang aja, ikan pindang cue #dikuahinbiarsyedep ... Sukses bikin pak Su nambah-nambah nasi 😅😅😅😅.#pekaninspirasi#cookpadcommunity#pekaninspirasi_cookpad#kuahinbiarsyedep

Syifa_hana
Pindang Kuah Pedas Santan Pindang Kuah Pedas Santan

Pengen masak pindang dan terong pedas

Shanti
Pindang Kuah Pedas Manis Pindang Kuah Pedas Manis

Ree Rizma
Pindang kuah pedas Pindang kuah pedas

Rasanya enak... bikin makan nambah terus...😁

Ana
Pindang kuah pedas Pindang kuah pedas

Alhamdulillah nikmat bgt,rasa hampir mirip sma sarden kalengan😂Suami lahappp bngt😍😍

DapoerSri

Rekomendasi Resep Lainnya