Cuci beras hingga bersih, masukan dalam rice cooker : beras, santan, daun salam, serai, jahe, bawang putih, dan garam. Tambahkan air secukupnya sesuai takaran memasak nasi.. aduk rata

Nyalakan rice cooker, setelah 20 menit buka dan aduk rata perlahan lalu tutup kembali

Setelah matang, aduk rata lagi dan test rasa, jika nasi masih terasa keras masak lagi dengan mode cook sekitar 10 menit atau sampai rice cooker berubah mode menunjukan matang.

Nasi uduk siap di hidangkan dengan lauk lain nya sesuai selera, aku bikin lauk seadanya aja... telur dadar + kerupuk + bawang goreng