Dan kali ini emak Nana membagikan beberapa cara menyimpan santan, cekidot !🔤Cara 1; Parut kelapa lalu siram dengan air panas. Jangan diperas dulu. Dinginkan, hingga asapnya hilang. Baru setelah itu masukkan ke dalam kulkas. Saat emak membutuhkan santan kelapa ini, tinggal mengeluarkannya dari kulkas dan peras parutan kelapa tersebut. Usahakan tidak menggunakannya setelah lewat dari 24 jam agar tidak mendapatkan santan kelapa yang basi ya mak.🔤Cara 2; Setelah kelapa diparut dan disiram air panas, peras lalu rebus. Simpan dalam wadah. Emak bisa kembali merebusnya setiap enam jam sekali. Kualitas santan ini bisa bertahan selama 24 jam. Tanpa memasukkannya dalam kulkas🔤Cara 3; Setelah santan sudah jadi, tambahkan sedikit garam. Kemudian rebus lalu dinginkan. Masukkan ke dalam plastik, lalu simpan di dalam freezer. Ini bertahan selama sebulan mak.🔤Cara 4; simpan santan dalam wadah yang tertutup rapat. Lalu, masukkan ke dalam freezer hingga membeku, butuh waktu 24 jam untuk mencairkan santan beku ini jika ingin menggunakannya. Semakin lama santan kelapa disimpan, kualitasnya pun akan menurun. Akan lebih baik jika emak langsung menggunakan santan kelapa yang baru.

sebenernya ini adalah setup makaroni lebih tepatnya fusilli hanya saja aku padu padankan dengan prona lainnya. Setup makaroni konon adalah menu tinggalan dari orang Belanda yang pernah menjajah lama di Indonesia.Sampai hari ini menu setup makaroni masih disukai dan masih ada tersedia di beberapa tempat makan, dan bisa dipesan di jasa katering. Salah satu ciri bahwa menu ini adalah peninggalan para noni dan meneer adalah keju parut pada topingnya. Tapi ketika setup makaroni sudah dimasak oleh orang jawa, maka keju itu sebagian dihilangkan. Karena lidah jawa terutama bagi orang tua kebanyakan tidak suka keju. Setup Makaroni memang befungsi untuk menghangatkan badan dan meningkatkan stamina, apalagi bila kita mengganti telurnya dengan telur ayam kampung.Setup Makaroni ini biasanya disajikan sebagai menu pembuka sebelum menyantap makanan utama.

Menu Mpasi mbak NanaHai moms. Dari salam dari bu yati bu lasno bu inem pak yanto pak paijo dan bu juminten😅😆Oke menu ini sebenernya #latepost yak krn memang belom dibahas sebelumnya kali ini menu Nana yakniBUBUR AYAM DAN ROTITapi sebelum itu aku mau beri sedikit intemerzo tentang si ROTI...Pertanyaan nya adalah ?Bikehkah bayi makan roti ??? Sejak awal MP-ASI Atau nunggu bayi agak besaran ?Bagaimana pengolaannya dsb ? Yuk simak !🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞Roti bisa dibilang sebagai sumber kalori yang sehat. Tak hanya menyediakan energi bagi tubuh, roti juga kaya vitamin B1, B2, niasin, mineral dan serat yang baik untuk sistem pencernaan. Praktis disajikan, roti kerap jadi menu pilihan untuk sarapan maupun makan siang.Nah Moms, sebelum Anda memberikan roti sebagai makanan bayi, ada beberapa hal yang perlu Anda perhatikan. Yang pertama adalah apakah si kecil alergi atau tidak pada gandum. Meski gandum bukan sumber alergi yang umum, reaksi bayi pada makanan berbeda dengan orang dewasa.Berikut kandungan gizi pada roti tawarKalor : 220 kkal.Lemak : 3 gram.Lemak Jenuh : 1.5 gram.Kolesterol : 0 mg.Protein : 7 gram.Karbohidrat : 37 gram.Serat : 1 gram.Gula : 2 gram.Sodium : 280 mg#ahlinyaayam

#sayangAnak #siapramadanKarena emak hatinya rada berbunga², rada sedikit yak.. Makanya dinamai 😅😆BUNGA GURIH MANIS

#pekaninspirasi

#berbulucelemekemasPasta, lagi lagi pasta adalah senejata emak Nana dalam menangkis GTM pada anak

#sayanganak#siapramadan #jemputrejekiHai moms kali ini bertemu lagi dengan menu menu kece anti gosong ala mama Nana dan kali ini saya terinspirasi dari 5 anak ayam punya Nana yang 2 minggu ini sudah dikubur 😅😆 ada Tong² cici ndidis entah saya lupa siapa lagi.

Mpasi 6 Bulan baby kyra Hari ke-2Di menu ini baby key kurang suka Sama ati ayam. Mau si Makannya Tapi g Selahap pake telur bebek yg menu sebelumnya. Oya bunda dsarani kalo mau buat menu ini tomat Di skip aja ya Hihi Sebab buat aroma Jd kurg enak😅.Maklum mamak Masih bereksperimen

Gara2 pandemi covid-19 ini, saya jadi juarang banget keluar rumah bahkan cuma buat belanja. Biasanya tiap weekend saya belanja ke pasar kebayoran buat food prep seminggu ke depan. Tapi, karena lagi PSBB ini, saya jadinya belanja lewat sayurbox atau tukangsayur.co aja.Kebetulan hari ini saya lagi ruajin banget buat masak. Jadi saya bikin2 deh masakan yang bisa awet sampai beberapa hari ke depan. Salah satunya ya serundeng ini.Pas masih di kampung dulu, nenek saya sering banget bikinin serundeng buat saya. Menurut saya, rasanya enak banget. Apalagi kalau dimakan sama nasi anget. Hmmm... bener2 bisa buat ngabisin nasi. Tapi, sekarang nenek saya udah nggak ada, udah jauh di surga sana. Jadinya saya coba deh recook resep serundeng yang biasanya dibikin nenek saya dulu.Ternyata, rasanyaa uenaaaakkk banget.. asli beneran enak nggak boong. Kalian semua wajib recook. Mayan loh buat temen makan nasi kalau lagi males masak atau lagi nggak keburu masak. Awet juga buat disimpen2. Kalau ditaruh di wadah tertutup macem tupperware gitu bisa buat 10 hari lebih. Kalau saya sih ini ga yakin ya bisa tahan 10 hari, paling besok juga udah abis saya gadoin terus sambil WFH. Hehehe

Masih otak atik menu mpasi buat Nayl. Sedang berjuang buat tau mana aja menu yg Nayl suka dan tidak. Sejak alergi salmon, sekarang lebih hati hati dalam pilih menu. Cenderung cari menu yg aman terutama untuk prohenya. Untuk menu ini saya coba pakai beras coklat organik dari Bumbu Bunda. Nayl lahap sih, tapi... Cuma mau menunya yang fresh alias belum difreeze. Alhasil jadi masukan kedepannya, bahwa Miminya harus masak cukup untuk 1x makan saja. Yha... Harus sabar ya moms hehehe :3#PejuangGoldenApron3#MenuMpasi#Mpasi6m#MpasiBayi6m

Ini kali pertama sy cobain kacang ijo buat dedee. daaann hasilnyaaa lahaaap alias doyan banget. mungkin karena kacang ijo manis yak.

Eh tau gak mak, asal usul lontong ???Hmmm jadi gini...Lontong merupakan makanan tradisional Indonesia, Lontong terbuat dari beras yang dikukus di dalam bungkus dari daun pisang, Karena dikukus dalam daun pisang, lontong dapat berwarna hijau di luarnya, sedangkan berwarna putih di dalamnya. Lontong banyak ditemui diberbagai daerah di Indonesia sebagai pengganti nasi putih. Walau juga dibuat dari beras lontong memiliki aroma yang khas. Lontong banyak ditemui di berbagai daerah di Indonesia sebagai pengganti nasi putih. Walau juga dibuat dari beras, lontong memiliki aroma yang khas. Yang pasti lontong dan ketupat adalah makanan masakan khas asli dan original buatan IndonesiaDulu ini makanan kaga ada namanya. Nah suatu hari ada ibu-ibu lagi masak ini makanan. Terus pas anaknya yang kecil pulang, anaknya nanya sama ibunya. Nyak udah mateng belon. Terus ibunya jawab Lon tong. Maksudnya belum tong. Tau kan kalo orang betawi, anak laki-laki kecil biasa dipanggil entong. Akhirnya si anak ini pergi maen lagi. Ga lama kemudian si anak ini pulang terus nanya lagi sama ibunya. Nyak udah mateng belon? Lagi-lagi ibunya jawab lon-tong.Karena udah laper si anak terus tanya ke ibunya lagi. Emang enyak masak apaan sih nyak, kok lama banget. Karena geregetan bolak balik ditanya anaknya, spontan ibunya  menjawab, Lon tong. Si anak langsung kaget dan penasaran. Hah enyak masak lontong. #ahlinyaayam #jemputrejeki