Kwetiaw goreng

Mama Xean Ginting
Mama Xean Ginting @adhemelissa1990
Pringsewu, Lampung

Semua anggota keluarga suka sekali makan mie, dan hampir setiap minggu menu mie selalu ada di daftar menu,
Apa salah nya kalu semua bisa dimasak sendiri tanpa harus beli kan, hehe
Dan ini salah satu menu lapak nya mama xean, laris manis banyak yang cocok, semoga kamu juga yah😄😘😍

Kwetiaw goreng

10 orang berencana membuat resep ini

Semua anggota keluarga suka sekali makan mie, dan hampir setiap minggu menu mie selalu ada di daftar menu,
Apa salah nya kalu semua bisa dimasak sendiri tanpa harus beli kan, hehe
Dan ini salah satu menu lapak nya mama xean, laris manis banyak yang cocok, semoga kamu juga yah😄😘😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 500 gramkwetiaw basah
  2. Bahan pelengkap
  3. 10 buahudang kupas belah punggung
  4. 3 buahfish cake uris tipis memanjang
  5. 1 buahdada ayam potong tipis
  6. 200 gramdaging babi iris memanjang tipis *BOLEH DI SKIP
  7. 5 butirbakso sapi irus tipis
  8. 5 butirbakso ikan iris tipis
  9. 2 buahhati ayam rebus iris kecil
  10. 2 buahampela ayam rebus iris kecil
  11. 3 butirtelur didadar lalu di orak arik
  12. Sayuran:
  13. 1 batangwortel kupas, parut memanjang
  14. 1 ikatsawi manis potong panjang
  15. Bumbu:
  16. 6 butirbawang putih cincang
  17. 4 butirbawang merah cincang
  18. 2 butirkemiri cincang
  19. 1 sdtmerica tumbuk kasar
  20. secukupnyaGaram
  21. secukupnyaKaldu bubuk
  22. secukupnyaKecap manis bango
  23. Kecap asin
  24. Kecap Inggris
  25. Saos tiram
  26. secukupnyaMinyak goreng
  27. Pelengkap
  28. 15 buahcabe rawit kecil utuh
  29. Bawang merah goreng (saya lupa menaburkan😂)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan munyak goreng secukupnya, tumis daging babi dan ayam sampai matang, tapi jangan sampai overcook, sisihkan

  2. 2

    Tumis duo bawang dan kemiri sampai harum, masukan semua bahan pelengkap, bakso²an dll, campur sampai rata

  3. 3

    Masukan sayuran, aduk rata tambahkan sedikit garam tutup sebentar wajan nya sampai sayuran agak layu

  4. 4

    Masukan kwetiaw dan racik dengan kecap²an dan saos tiram, beri garam dan kaldu bubuk secukupnya, tambahkan merica tumbuk, aduj sampai rata tes rasa

  5. 5

    Terus di aduk agar tidak gosong, matukan api sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Xean Ginting
Mama Xean Ginting @adhemelissa1990
pada
Pringsewu, Lampung

Komentar

Resep Serupa