Vanilla Cake with Pearl Boba

Magda
Magda @magdalenayk
Cikarang

Siang-siang cah Lanang pingin praktek baking. Sekalian buatin mbak di rumah tajil berbuka puasa.Keluarlah resep andalan butter cake ncc yang anti gagal.
Ngeliat ada Boba pearls kepikir buat Boba cake..
Wala, dengan bahan seadanya jadi juga.
Karena vlanya pakai air teh, rasanya jadi tidak terlalu manis, jd kalau dimakan dengan kuenya overall manisnya pas.
#DiRumahAja
#FestivalRamadhanCookpad
#RamadhanPenuhIdeMasakan

Vanilla Cake with Pearl Boba

13 orang berencana membuat resep ini

Siang-siang cah Lanang pingin praktek baking. Sekalian buatin mbak di rumah tajil berbuka puasa.Keluarlah resep andalan butter cake ncc yang anti gagal.
Ngeliat ada Boba pearls kepikir buat Boba cake..
Wala, dengan bahan seadanya jadi juga.
Karena vlanya pakai air teh, rasanya jadi tidak terlalu manis, jd kalau dimakan dengan kuenya overall manisnya pas.
#DiRumahAja
#FestivalRamadhanCookpad
#RamadhanPenuhIdeMasakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang
  1. Bahan Cake :
  2. 120 grammargarin
  3. 100 gramgula pasir
  4. 1 sdtvanila bubuk/rum bakar
  5. 2 butirtelur ayam ukuran besar
  6. 200 gramtepung terigu kunci/segi tiga
  7. 1,5 sdtbaking powder (saya pakai BPDA)
  8. 150 mlsusu cair plain
  9. Bahan Topping :
  10. 1 sachetvla instant
  11. 200 mlair
  12. 3 kantongteh hitam (merk apa saja, saya T*ng D*ji*)
  13. secukupnyaPearl Boba

Cara Membuat

  1. 1

    Cara buat Cake : mixer margarin dan gula pasir hingga putih mengembang dan lembut. Saya pakai hand mixer sekitar 3-5 menit.

  2. 2

    Masukkan telur satu butir dulu. Kocok dengan mixer hingga rata (1-2 menit) lalu masukkan satu butir lagi. Kocok dengan mixer hingga rata (sekitar 3-4 menit).

  3. 3

    Masukkan campuran kering (terigu+baking powder, aduk & ayak) dan susu secara bergantian. Tepung dimasukkan bertahap menjadi 3 bagian, susu 2 bagian. Aduk dengan spatula hingga merata (teknik aduk balik).

  4. 4

    Masukkan ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper dan sisinya dioles margarin tipis. (Saya pakai loyang 18 cm). Panggang dalam oven suhu 180°C, selama 25-30 menit.

  5. 5

    Cara buat Vla : siapkan 200 ml air panas, seduh teh hingga pekat. Lalu masukkan ke dalam wadah berisi bubuk vla instan. Aduk hingga tekstur halus. Dinginkan

  6. 6

    Setelah cake dingin/suhu ruang, vla dingin dan Boba sudah di marinate di air gula. Siap untuk diplating. Silahkan kreasikan sesuai selera masing2 ya. Rasanya enak, tidak terlalu manis, cakenya lembut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Magda
Magda @magdalenayk
pada
Cikarang
Home Baker, Pharmacist who loves to cook and bake. Love2bake Cakery's owner
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa