Brownies Kukus

Mila
Mila @milaa_hayati
Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia

Brownies ini kemaren aku sajikan saat hari raya. Dan semua sukaa.. Nyoklat bangett
Lazzieeesstt 😆

Bisa pilih Ganache atau mau di kasih saus cokelat..
Pilih salah satu ya..

Brownies Kukus

31 orang berencana membuat resep ini

Brownies ini kemaren aku sajikan saat hari raya. Dan semua sukaa.. Nyoklat bangett
Lazzieeesstt 😆

Bisa pilih Ganache atau mau di kasih saus cokelat..
Pilih salah satu ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan yang di mixer :
  2. 225 grgula pasir
  3. 6 butirtelor
  4. 1 sdtSP
  5. sejumputgaram
  6. Campur dan ayak :
  7. 125 grtepung terigu
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 50 grcokelat bubuk
  10. Lelehkan :
  11. 100 grDCC
  12. 175 mlminyak sayur
  13. Bahan ganache cokelat (di Tim) :
  14. 125 grDCC
  15. 50 mlsusu UHT cair
  16. 1 sdmbutter
  17. Saus Cokelat:
  18. 100 mlSKM
  19. 1/2 sdmminyak
  20. 80 mlsusu cair
  21. 40 grcokelat bubuk
  22. 1/2 sdmmaizena dilarutkan sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah adonan mixer sdh mengental dan berjejak, masukan ayakan tepung perlahan dan aduk searah hingga merata. Tuang adonan cair, aduk balik. Pastikan jangan sampai ada minyak yang mengendap di dasar.

  2. 2

    Ambil 2 sendok sayur adonan. Tambahkan SKM cokelat. Sisihkan.

  3. 3

    Olesi loyang dengan mentega atau minyak tipis-tipis. Alasi dengan kertas bakingpaper.
    Bagi menjadi 2 adonan. Tuang 1 bagian adonan ke loyang. Ratakan, dan kukus kurleb 10 menit.

  4. 4

    Buka tutup kukusan. Tuang adonan SKM cokelat hingga rata. Kukus kurleb 5 menit. Disini, jika ingin lebih nyoklat lagi, bisa ditambahkan taburan meises yaa..

  5. 5

    Tuang sisa adonan dan ratakan. Kukus selama kurleb 20 menit/ sampai matang. Bisa lakukan tes tusuk.

  6. 6

    Angkat, dan keluarkan dari loyang. Biarkan dingin suhu ruang.

  7. 7

    Siram ganache atau saus cokelat, simpan dalam kulkas. Potong potong biar rapi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mila
Mila @milaa_hayati
pada
Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia

Komentar

Resep Serupa