Pecak terong hijau

Nita Andiyati
Nita Andiyati @nita_AR
Tegal

Ini resep buatan sendiri pas pertama kali disuruh masak 😊 dan saya paling demen makan pecak terong ❤ yang suka pedes wajib coba yaaa..

Pecak terong hijau

Ini resep buatan sendiri pas pertama kali disuruh masak 😊 dan saya paling demen makan pecak terong ❤ yang suka pedes wajib coba yaaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahterong hijau segar
  2. 4 buahcabe merah besar
  3. 5 buahcabe rawit
  4. 1 buahtomat
  5. 2 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. secukupnyaTerasi
  8. secukupnyaGaram dan gula pasir
  9. secukupnyaKecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih terong lalu bakar bersamaan

  2. 2

    Bakar sampe kulitnya gosong dan daging terong melembek tandanya sudah matang

  3. 3

    Jangan lupa untuk dibolak baik biar matang merata

  4. 4

    Selagi menunggu terong dibakar, kita siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat bawang merah bawang putih sedikit terasi lalu goreng dalam minyak panas

  5. 5

    Setelah matang merata lalu angkat dan haluskan masukan garam dan gula, garamnya agak banyakan dikit kira2 1 1/2 sdt

  6. 6

    Angkat pula terong yang telah dibakar kemudian kupas kulitnya, ambil dagingnya

  7. 7

    Masukan daging terong ke dalam ulegan bumbu tadi aduk aduk lalu beri kecap secukupnya

  8. 8

    Pecak terong hijau siap disajikan

  9. 9

    Selamat mencoba ya bun 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nita Andiyati
Nita Andiyati @nita_AR
pada
Tegal
suka masak dan penasaran sama hal hal yang belum dicoba, terkadang hasilnya tidak sesuai ekspetasi 😂 but, I like it. apa salahnya untuk mencoba. ☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa