Ayam goreng sarang telur

Bunda Naqlan
Bunda Naqlan @bunda_naqlan

Sarang telurnya bukan yang kriuk kyk kremes ya..tp lebih mirip sarang telur yang biasa dipake ngebungkus bandeng presto

Ayam goreng sarang telur

12 orang berencana membuat resep ini

Sarang telurnya bukan yang kriuk kyk kremes ya..tp lebih mirip sarang telur yang biasa dipake ngebungkus bandeng presto

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 1/2 cupair
  3. 1 butirtelur
  4. 2 sdtmaizena
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 1/2 sdtketumbar
  7. Gula
  8. Garam
  9. Bumbu halus:
  10. 4 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 2 cmkunyit
  13. 2 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkep ayam bersama bumbu halus, ketumbar dan daun jeruk. Bumbui gula dan garam. Masak hingga bumbu meresap kemudian diamkan ayam hingga dingin.

  2. 2

    Celupkan ayam kedalam telur yang sdh diberi sedikit garam. Goreng hingga kering.

  3. 3

    Tambahkan air dan maizena pada sisa telur celupan (td saya masak 1 ekor ayam hanya memerlukan kurang lebih setengah butir telur). Tuangkan pada minyak panas sedikit sedikit menggunakan sendok teh dengan jarak kurang lebih 20 cm. Goreng hingga kecoklatan.

  4. 4

    Catatan: apabila ingin banyak sarang telurnya, ayamnya dapat digoreng tanpa telur. Sarang telurnya dibuat dari 1 butih telur ditambah 1 cup air dan 4 sdt maizena

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Naqlan
Bunda Naqlan @bunda_naqlan
pada
ibu dari 2 orang putra yang luar biasaig @dian.sari07_0
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa