Kupas singkong, bersihkan dengan air bersih, lalu potong-potong singkongnya

Masukkan tepung terigu, susu bubuk, soda kue, garam, dan vanili bubuk ke dalam mangkok uk besar. Aduk rata sampai tercampur rata menggunakan tangan. Jangan lupa cuci bersih tangan nya 😁

Siapkan tempat penggorengan, isi dengan minyak goreng. Tunggu sampai minyak panas.

Setelah panas, goreng singkongnya dengan minyak panas dengan api sedang cenderung kecil kurleb 5-7 menit (jangang terlalu lama yaaa, karna nanti d akhir resep ini akan d goreng lagi 😊). Setelah 7 menit angkat smua singkong nya lalu tiriskan. Lakukan hal yg sama sampai singkong habis.

Tuangkan air 700ml ke mangkok tambahkan garam, lalu aduk sampai garam larut.

Masukkan singkong yg tadi sudah di goreng ke point nomer 5 sampai singkong nya merekah.

Angkat dan tiriskan singkong nya.

Setelah itu masukkan singkong ke tepung, baluri dengan tepung kering.

Setelah di baluri dengam tepung kering, tiriskan singkong nya lagi. Setelah itu baru masukkan ke air biasa (yg ini air biasa yaaa tanpa ada campuran garam. Yg point nomer 5 ada campuran garam)

Terakhir masukkan singkong ke tepung, baluri lagi sampai si singkongnya menutupi dengan tepung.

Baru di goreng dengan minyak yg sudah di panaskan.

Masukkan singkong ke tempat penggorengan, goreng sampai agak kecoklat-coklatan dengan api sedang cenderung kecil.

Setelah matang segera angkat singkong nya, dan tiriskan. Beri topping sesuai selera kamu 😊

Note : Berhubung yg di foto enggak pakek topping 😁 tapi rasanya enak banget mam, singkongnya itu empuk, harum, dan rasanya pun enak. Kalah sama yg di jual di jalan-jalan sekitar rumah mam 😁

Selamat mencoba mam 🤗