ওটস, আমণ্ডকুচি, তিল বাদাম শুঁকনো খোলাই করে নিতে হবে

কড়াইতে গুড় দিয়ে গরম করতে হবে।একটুও জল দেওয়া যাবে না অনবরত নেড়ে একতার করে নিতে হবে।এরপর গ্যাস বন্ধ করে ২ মিনিট অনবরত নাড়তে হবে।এরপর ভাজা ওটস চিঁড়ে, বাদাম তিল আমণ্ড ও কিসমিস, এলাচ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে ।

একটি থালায় তেল দিয়ে লাগিয়ে ঢেলে নিতে হবে।হাতে তেল লাগিয়ে অল্প অল্প নিয়ে দুহাতের তালুর সাহায্যে লাড্ডু বানিয়ে নিতে হবে ।বাকিটা ছুরির সাহায্যে লম্বা করে কেটে নিতে হবে