প্যানে তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে

ঢাকা দিয়ে রান্না করুন যতক্ষণ না সেদ্ধ হয়ে যায়

সেদ্ধ হয়ে গেলে নামিয়ে নিন এবং ঐ কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে কালো জিরে কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন

পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন এবং কুচি করা সব্জি দিয়ে ভালো করে ভাজুন

নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন এবং ঢাকা দিয়ে দিন

সব্জি সেদ্ধ হয়ে গেলে পেঁয়াজ কলি ভাজা দিন এবং ভালো করে ভাজুন

চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন