সব সবজি ছোটো করে কেটে নিন

এবার ১ চা চামচ তেল প্যানে গরম করে সব্জি কুচি গুলো সামান্য নুন দিয়ে সটে্ করে নিন..

একটু ঠাণ্ডা হলে প্যান থেকে নামিয়ে.কর্নফ্লাওয়ার ও চাটমশলা দিয়ে ভালভাবে মিশিয়ে নিন

ছোট ছোট কাবাবের মত গড়ে নিন

এবার সাদা তেল গরম করে ভেজ কাবাব গুলো ভেজে নিন..

ময়দা নুন, তেল ও জল সহযোগে মেখে রেখে দিন ২০ মিনিট

প্যানে তেল দিয়ে ফেটানো ডিম টা দিন এবার রুটি দিয়ে হালকা হাতে চেপে দিন নামিয়ে নিন ।

এবার রুটির ওপর ভেজ কাবাব গুলো সাজিয়ে, টমেটো ও চিলি সস, ধনেপাতা কুচি, চাট মশালা দিয়ে দিন