কুমড়ো ডগার ছেঁচকি(kumro dogar chenchki recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে কড়াইতে তেল দিয়ে গরম করে পাঁচ ফোড়ন দিতে হবে ।
- 2
এরপর ফোড়নের গন্ধ বেরলে ওর মধ্যে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভালো করে ভেজে রসুন দিতে হবে রসুন ভাজা হলে সমস্ত সব্জী দিয়ে ভালো করে কষাণে হবে
- 3
এরপর ওর মধ্যে আদা হলুদ ও প্রয়োজন মতো নুন দিয়ে নাড়া চাড়া করে ঢাকনা চাপা দিয়ে রান্না করতে হবে মাঝে মাঝে ঢাকনা খুলে নাড়তে হবে ।
- 4
জল দেওয়া যাবে না জল ছাড়া রান্না হবে ।
- 5
এরপর সমস্ত সব্জি ভালো করে সেদ্ধ হয়ে গেলে ভালো করে নাড়া চাড়া করে শুকনো করে নামিয়ে নিতে হবে
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
কুমড়ো ছেঁচকি(kumro chenchki recipe In Bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপিকুমড়োর পদ হিসেবে প্রথম পাতে এই ছেঁচকি খুব ভালো লাগে।
-
-
কুমড়ো পুঁইশাক (kumro puisak recipe in Bengali)
#GA4#Week11এই সপ্তাহের ধাধা গুলি থেকে আমি পমকিন শব্দটি বেছে নিয়েছি।
-
কুমড়ো- ডগায় চচ্চড়ি(kumro dogay chacchori recipe in Bengali)
#goldenapron3সহজে এবং কম উপকরণে ঠাকুমার হাতের স্বাদযুক্ত রেসিপি ।
-
উচ্ছে কুমড়ো (Uchhe kumro chorchori recipe in bengali)
#BRউচ্ছে দিয়ে কুমড়ো চচ্চড়ি খেতে খুব ভাললাগে
-
কুমড়ো আলু পটলের ছেঁচকি(kumro aloo potoler chhenchki recipe in Bengali)
#GA4#week11 এই ধাঁধা থেকে আমি মিষ্টি কুমড়ো শব্দটি বেঁছে নিয়েছি ।
-
কুমড়ো আলু পটল চিংড়ি (kumro alu potol chingri recipe in Bengali)
#ebook2#পূজা2020পুজো মানেই জমিয়ে খাওয়া দাওয়া আর এই সময় অনেক রকম পদ রান্না করে থাকি এর মধ্যে আমার বিশেষ ভাবে পছন্দের একটি পদ এই চিংড়ি সহযোগে আলু পটল কুমড়োর তরকারি।
-
-
-
-
পুই বিটুলি দিয়ে লোটে শুটকি (pui bituli diye lote shutki recipe in Bengali)
#ইবুক
-
-
নিরামিষ কুমড়ো শাকের ঘন্ট (niramish kumro shaker ghanto recipe in Bengali)
#মনেরমতরেসিপি#saheli
-
-
-
-
-
-
-
চাপর ঘন্ট (chapar ghonto recipe in Bengali)
#ebook2নববর্ষ#India2020 এটি বাংলা নববর্ষে একটি অতি প্রাসঙ্গিক রান্না।তার সাথে সাথে এটি বাংলার একটি প্রাচীন এবং বিলুপ্ত প্রায় রান্নাও।বিভিন্ন রকমের সবজির সাথে মটর ডালের চাপর দিয়ে এটি বানানো হয়।অতি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর একটি নিরামিষ পদ।অবিভক্ত বাংলার নদীয়া,খুলনা,যশোহর, হুগলি,নোয়াখালী,কুষ্টিয়া,ময়মনসিংহে এটি অত্যন্ত পরিচিত একটি পদ। বাংলার নববর্ষে এবং বিলুপ্তপ্রায় প্রাদেশিক রান্নার বিভাগীয় প্রতিযোগিতায় আমার সামান্য নিবেদন চাপর ঘন্ট।
-
-
-
ফুলকপির ছেঁচকি(foolkopir chenchki recipe in Bengali)
#GA4#Week24চতুর্বিংশ সপ্তাহের ধাঁধার উত্তর থেকে আমি কলিফ্লাওয়ার বা ফুলকপি শব্দ বেছে নিয়ে তৈরি করেছি ফুলকপির ছেচকি।
-
কুমড়ো আলুর তরকারি(kumro alur torkari recipe in bengali)
#রোজকারসব্জী#কুমড়ো#week3রুটি বা পরোটা দিয়ে খেতে খুব ভালো লাগে -
কুমড়ো দিয়ে পালং শাকের ঘন্ট(kumro diye palong shak er ghonto recipe in Bengali)
#GA4#week11এ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি কুমড়ো বেছে নিলাম। -
-
কুমড়ো পেঁয়াজকলির ছেঁচকি(Kumro peyajkolir checnhki recipe in Bengali)
#GA4#Week11এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে বেছে নিলাম দুটি ধারণা কুমড়ো ও পেঁয়াজকলি (pumpkin & green onion) | বানালাম অল্প সময়ে সহজ একটা রান্না যা রুটি, লুচি,পরোটার বা ভাতের সাথে ভালো লাগবে |
-
-
কুমড়ো শাক চচ্চড়ি (kumro sak chochchori recipe in bengali)
#ebook2বাঙ্গালিদের সব পর্বে শাক থাকবেই আর যদি এই ভাবে কুমড়ো শাকের চচ্চড়ি করা হয় তাহলে তো আর কথাই নেই ।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/11115817
মন্তব্যগুলি