কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে তেজপাতা ফোঁড়ন দিন

ফুলকপি দিয়ে নাড়াচাড়া করে নিন এবং নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে ভাজুন

আঁচ কমিয়ে দিন এবং ভালো করে সেদ্ধ করে নিন

আদা বাটা ও কাঁচা লঙ্কা বাটা দিয়ে দিন এবং নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন

টমেটো কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন

কপি ও টমেটো কুচি নরম হলে চিনি এবং ধনে পাতা কুচি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন