দলিয়া ম্যানিয়া (dalia mania recipe in Bengali)

Payal Sen
Payal Sen @cook_18354746

দলিয়া ম্যানিয়া (dalia mania recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২০ মিনিট
২ জন
  1. ১৫০ গ্রাম দলিয়া
  2. ১০০ গ্রাম মুসুরির ডাল
  3. ২ টি ছোট গাজর
  4. ১ টি ছোট ফুলকপি
  5. ৪ টি বিন্স
  6. ১ টি পিয়াজ
  7. ১ টি টমেটো
  8. ৪ টি কাঁচা লঙ্কা
  9. ৪ কোয়া রসুন
  10. ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  11. ১/২ চা চামচ জিরা ও আদা বাটা
  12. স্বাদমতোলবণ
  13. ১৫০ গ্রাম চিকেন
  14. ১/৪ চা চামচ পাঁচফোড়ন
  15. ১ টি তেজ পাতা
  16. ২ চা চামচ ধোনে পাতা কুচ
  17. ২ টি লবঙ্গ
  18. ২ চা চামচ তিলের তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২০ মিনিট
  1. 1

    সব উপকরণ একসঙ্গে সাজিয়ে নিলাম

  2. 2

    কড়াই গরম করে তাতে তিলের তেল দিলাম ও লঙ্কা, তেজপাতা দিয়ে একটু নেড়ে পিয়াজ,রসুন,টমেটো, কাঁচা লঙ্কা ও একে সব সবজি ও চিকেন দিয়ে ৩ মিনিট কম আঁচে ভেজে নিলাম

  3. 3

    এবার ডালিয়া ও ডাল দিয়ে নেড়ে নিলাম ও আগের থেকে করে রাখা গরম জল দিয়ে দিলাম এবং ঢাকা দিয়ে রান্না করলাম আরো ১৫ মিনিট ।

  4. 4

    এবার সেদ্ধ হয়ে এলে একটু ধোনে পাতা কুচ ছড়িয়ে গরম গরম পরিবেশন করবো

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Payal Sen
Payal Sen @cook_18354746

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes