বিন্স আর গাজর একদম কুচি কুচি করে কেটে নিতে হবে বাকি সব তরকারি পেপে খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করে ডুমো ডুমো করে কেটে রাখতে হবে

ডাল আর চাল একটু সেদ্ধ হবে এলে ওর মধ্যে সব তরকারি দিয়ে ভালো করে গোলে যাওয়া পযন্ত সেদ্ধ করতে হবে এবার সম্পূর্ণ সাধ হয়ে গেলে ডাল চাল আর তরকারি গ্যাস বন্ধ করে পুরোটা ঠান্ডা করতে হবে

ডাল চাল আর তরকারির মিশ্রণ ঠান্ডা চটকে নিতে হবে আর মিক্সি তে পেস্ট করে নিতে হবে

এবার কড়াইয়ে অল্প বাটার দিয়ে বিন্স কুচি,গাজর কুচি একটু ভেজে ওই মিশ্রণ আর 1 কাপ জল,গোলমরিচ গুড়ো দিয়ে বইল করতে হবে 10 মিনিট

এবার সারভিং বোলে সার্ভ করে উপর দিয়ে মালাই বাহ্ ফ্রেস ক্রিম আর বাটার দিয়ে সার্ভ করো