প্যানে তেল গরম করে তাতে আলু ও কচু দিয়ে ভালো করে ভাজুন

নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন এবং ভেজে তুলে নিন

ঐ প্যানে তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে তেজপাতা ফোঁড়ন দিন

আদা বাটা দিয়ে নাড়াচাড়া করে ধনে জিরে গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন

ভালো করে মিশিয়ে নিন এবং ভাজা আলু ও কচু দিয়ে মিশিয়ে নিন

জল দিয়ে ফুটতে দিন এবং সেদ্ধ হয়ে গেলে তেঁতুল গোলা জল দিয়ে ফুটতে দিন