#foodtalk#পিকনিক রেসিপিএকটি খুব সুস্বাদু পনিরের রেসিপি। যে কোন অনুষ্ঠান,পিকনিক কিংবা গেট টুগেদারে এই রেসিপিটি অনায়াসেই বানানো যায়।

#ssr#week1আমি সপ্তমীর সকালে সবাইকে সাদা ময়দার লুচি, কসৌরি মেথি আলুর দম ও পায়েস দিয়ে পরিবেশন করলাম

#নিরামিষএই আলুর দম টা পোলাও, রুটি বা পরোটা র সাথে পরিবেশন করা যায়। খেতে অসাধারণ লাগে ।

একটু অন্য রকম আলুর দম লুচি বা পরোটার সাথে ভালো লাগবে

#GA4#week1আলুর দম খেতে লুচি, পরোটা, পোলাও ইত্যাদি খাবারের সাথে খেতে ভালো লাগে।

#ebook2#দুর্গাপূজাঅষ্টমীতে প্রায় সব বাড়িতেই লুচি আলুর দম রান্না হয়। তাই এই নিরামিষ রেসিপিটি সকলের সাথে শেয়ার করলাম।

করোনা ভাইরাসের কারণে আমরা সবাই বাড়িতে বন্দি।তাই বাড়িতে বসেই বানিয়ে নিন লুচি,পরোটা বা রুটির সাথে এই রেসিপিটি।

#alu নতুন আলুর দম খেতে বাড়ির সকলে পছন্দ করেন।আজ বানালাম নতুন ছোটো ছোটো আলু দিয়ে মজাদার ভাজা আলুর দম।

#নিরামিষ#আলুর দমবাঙালিয়ানা স্টাইলে নিরামিষ আলুর দম। যেটা পেঁয়াজ রসুন ছাড়াই খেতে অপূর্ব স্বাদের।

#GA4#Week2 ধাঁধা থেকে আমি মেথি বেছে নিয়েছি।এই রান্নাটা আমি মেথি পাতা দিয়েই শীতকালে করে থাকি, এখন মেথি পাতা পাওয়া সম্ভব না তাই আমি কসৌরি মেথি দিয়ে রান্নাটা করেছি। আপনারা ও করে খেয়ে দেখতে পারেন আশা করি খারাপ লাগবে না

#GA4#week7ব্রেকফাস্টে এই মেথি আলু রুটি, পরোটা, লুচির সাথে করে থাকি।

এটি খেতে খুব সুস্বাদু

#ebook2দুর্গাপূজাএই থিমের প্রথম রেসিপি। নিরামিষ রেসিপি এবং অত্যন্ত সুস্বাদু। লুচি, পোলাও, ফ্রায়েড রাইস সবের সাথে ভালো লাগে।

#ebook2#পৌষ পার্বণ/সরস্বতী পূজাসরস্বতী পূজার দিন খিচুড়ি অথবা লুচির সঙ্গে পার্শ্ব মেনুতে আলুর দম ছাড়া বাঙালির ঠিক জমে না।আলুর দম বাঙালির জনপ্রিয় সুস্বাদু একটি রেসিপি যা ভাত,রুটি পরোটা,পোলাও,লুচি,ফ্রাইড রাইস সব কিছুর সঙ্গেই জমিয়ে খাওয়া যায়।আলুর দম আমিষ নিরামিষ দুভাবেই বানানো যায়।পুজোর দিনগুলোতে ঘরে ঘরে নিরামিষ আলুর দম তৈরি হওয়ার চল রয়েছে আর এই নিরামিষ আলুর দম দিয়ে ঠাকুরের ভোগ নিবেদন করা হয়।আদা জিরে বাটা,টমেটো পেস্ট আর কিছু প্রচলিত মসলা দিয়ে খুব সহজেই বানিয়ে ফেলা যায় এই সুস্বাদু আলুর দম।

#নিরামিষনিরামিষ রেসিপি থেকে আমি আলুর দম বেছেনিলাম। আমি এখানে উওর ভারতের একটি জনপ্রিয় ডিশ 'বেনারসি আলুর দম' বানিয়েছি।

#GA4#week1আলুর দম একটি ঘরোয়া খাবার। সব রাজ্যে এটি তৈরি করা হয়। মশলার রকমফেরে স্বাদের তারতম্য ঘটে। রুটি, পরোটার সঙ্গে ভাল লাগে।

#দইদই দিয়ে খুব সহজে বানিয়ে ফেলুন দই আলুর দম

#পূজোর রান্না#sharmilazkitchenপূজোর দিন গুলোতে ফ্রায়েড রাইস বা পোলাও এর সাথে মেথি দিয়ে এমন নিরামিষ আলুর দম খেতে খুবই ভালো লাগে।

#নিরামিষফুচকা ওয়ালার কাছে ফুচকা ছাড়া টক-ঝাল আলুর দম খেতে বেশ লাগে তাই আজ বানিয়ে ফেললাম। খুব চটজলদি ও মুখরোচক একটি সহজ রেসিপি।

#ebook2রথযাত্রা / জন্মাষ্টমীরথযাত্রা উপলক্ষে মধযাহ্নভোজে গরম গরম খিচুড়ির সঙ্গে আলুর দমের জুটি অনবদ্য।আলু সিদ্ধ করে মসলার গ্রেভিতে ভালো করে ফুটিয়ে বানানো হয় সুস্বাদু আলুর দম।

রুটি বা পরোটার সাথে জমে যাবে.....

শীত কালে কড়াইশুঁটির কচুরি প্রায় দিনই আমি করে থাকি। বাড়ির সবাই খেতে খুব ভালোবাসে। আর তার সাথে কষা আলুর দম আর আলু চচ্চড়ি ভীষণই ভালো লাগে।

#নিরামিষনিরামিষ পদে অনেক রকমের পদ রান্না করা যায়।তাই আমি আজ বানিয়েছি কাশ্মীরি স্টাফড আলু দম।এই আলুর দম লুচি,পরোটা বা পোলাও এর সাথে খেতে দারুন লাগে।

#আলু একঘেঁয়ে আলুর দমের থেকে ভিন্ন স্বাদের এই আলুর দম খুবই সুস্বাদু হয়। এটা লুচি ,রধাবল্লোভি ও ভেজ রাইসের সাথে খেতে খুব ভালো লাগে।

নিরামিষ আলুর দমলুচির সাথে খাওয়ার জন্য খুব ভালো।

#GA4#week6এই সপ্তাহে আমি দম আলু বেছে নিয়েছি। এটি আমাদের সকলেরই খুবই পরিচিত রান্না। রুটি বা পরোটা দিয়ে খেতে ভালো লাগে।

#নিরামিষআমাদের সকলের প্রিয় আলুর দমের একটি নতুন রুপ।

#aluএই প্রথম বানিয়ে নিলাম আলুর দম বিরিয়ানি যা স্বাদে গন্ধে অতুলনীয়।

#GA4 #Week6 এবারের ধাঁধা থেকে আমি আলুর দম বেছে নিয়েছি।