প্রথমে গ্যাসে একটি প্যান বসিয়ে তাতে আলমন্ড বাদাম গুলো কে হালকা ভুনে ঠান্ডা করে মিক্সি তে গুরো করে নিতে হবে।

তারপর ওই প্যান টিতে ১/২কাপ চিনি দিয়ে নারকেলের কোরা টা দিয়ে দিতে হবে সাথে নাড়তে হবে চিনিটি গলানো পর্যন্ত,তারপর এলাচ দানা গুলো বার করে নারকেলের মধ্যে দিয়ে আলমন্ড বাদাম গুরো টা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে একটা পুর বানিয়ে নিতে হবে,ভালো করে মিশে গেলে নামিয়ে ঠাণ্ডা করতে হবে।

তারপর একটি পাত্রে আটা নিয়ে তাতে স্বাদ মতন নুন ও ঘি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে অল্প অল্প করে জল দিয়ে একটা ডো তৈরি করতে হবে,ডো টি যেনো নরম হই,তারপর ওই ডো তে অল্প ঘি মাখিয়ে ১/২ঘণ্টা ঢেকে রাখতে হবে।

তারপর ঢাকা খুলে ছোট ছোট লুচির সাইজে লেছি কেটে ছোট লুচির মতন বেলে তাতে নারকেলের পুর দিয়ে মুখটা মুড়ে নিতে হবে, মুড়ার পর কাবাব স্টিক টা ঢুকিয়ে দিতে হবে।

তারপর গ্যাসে কড়াই বসিয়ে তাতে ২কাপ মতন তেল দিয়ে গরম করতে দিতে হবে তেল গরম হলে ধীমি আঁচ করে ওই ললিপপ গুলো আস্তে আস্তে করে দিয়ে তেলের মধ্যে ভাজতে হবে,তবে নিজের সুবিধা মতন কাবাব স্টিক গুলো বার করে ভাজা যেতে পারে,তাতে পুর পুরো উল্টে পাল্টে ভাজা যাবে।এইভাবে হালকা গোল্ডেন রঙের মতন চার পাশটা ভেজে তুলে নিতে হবে।

আবার গ্যাসে প্যান বসিয়ে তাতে ১/২কাপ চিনি দিয়ে ধিমী আঁচে চিনিতা গলাতে দিতে হবে গোলে গেলে ওই ললিপপের মধ্যে চারিদিকে গলানো চিনি টা লাগিয়ে নিলেই তৈরি গুজীয় মিষ্টি ললিপপ।