সাবুদানার খিচুড়ি(sabudanar khichuri recipe in Bengali)

Gopa Datta
Gopa Datta @cook_20675557
ত্রিপুরা (আগরতলা )

#চটজলদি রান্নার রেসিপি

সাবুদানার খিচুড়ি(sabudanar khichuri recipe in Bengali)

#চটজলদি রান্নার রেসিপি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৫মিনিট
৩জনের জন্য
  1. ২০০গ্রাম সাবুদানা
  2. ১টাবড় পেঁয়াজ
  3. ২টো টমেটো
  4. ১ ইঞ্চিআদা
  5. ৩-৪টিকাঁচালংকা
  6. ৩-৪ টি শুকনো লংকা
  7. ২ চা চামচচিনেবাদাম
  8. স্বাদ অনুযায়ীনুন
  9. ১ চা চামচচানা ডাল
  10. ১ চা চামচসবুজ মটর
  11. ১চা চামচজিরা
  12. প্রয়োজন অনুযায়ীধনেপাতা
  13. ১/২ চা চামচলেবুর রস
  14. প্রয়োজন অনুযায়ীসাদা তেল
  15. ১ চা চামচএকটু চিনি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৫মিনিট
  1. 1

    সাবু গুলি ভালো করে ধূয়ে ৩-৪মিনিট ভিজিয়ে রেখে চালনিতে তুলে নিয়ে কিছুক্ষন রেখেছি জল ঝড়ে যাবে ৷বাদাম গুলি ভেজে খোসা ছাড়িয়ে নিয়েছি ৷

  2. 2

    চানা ওমটর গুলি ৬-৭ ঘন্টা ভিজিয়ে সেদ্ধ করে নিয়েছি ৷ পেঁয়াজ,আদা,কাঁচা ও পাকা লংকা,টমেটো ও ধনে পাতা গুলি ভালো করে ধূয়ে কুচি করে কেটে নিয়েছি৷

  3. 3

    এবার কড়াই এ তেল দিয়ে গরম হল জিরা পূরণ দিয়ে একে একে সেদ্ধ করা চানা ও মটর ডাল,কেটে রাখা পেঁয়াজ,লাল ও কাঁচা লংকা,আদা,টমেটো ও নুন দিয়ে নারাচারা করে

  4. 4

    তেল ছেড়ে আসলে সাবুদানা,চিনি,লেবুর রস,ভাজা চিনেবাদাম ও ধনে পাতা দিয়ে হাল্কা হাতে নাড়াচাড়া করে

  5. 5

    নামিয়ে টমেটোর খোসা দিয়ে গোলাপ ফুল বানিয়ে ও ধনে পাতা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করেছি৷

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Gopa Datta
Gopa Datta @cook_20675557
ত্রিপুরা (আগরতলা )
আমি রান্নাকে খুব ভালোবাসি। খেতে ও খাওয়াতে ও খুব ভালোবাসি ।অনেক ছোট থেকেই রান্নার খুব শখ ছিলো..
আরও পড়ুন

Similar Recipes