ছুরি শুটকি আলু দিয়ে ডিম ভুনা (churi shutki aloo diye dim bhuna recipe in Bengali)

Israt Chowdhury
Israt Chowdhury @cook_19763274

#লকডাউন রেসিপি

ছুরি শুটকি আলু দিয়ে ডিম ভুনা (churi shutki aloo diye dim bhuna recipe in Bengali)

#লকডাউন রেসিপি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. 1 কাপ শুঁটকি
  2. 1টিআলু
  3. 1টিবেগুন
  4. 2টিটমেটো
  5. 2 টিডিম
  6. পরিমণমতোতেল
  7. 1 চা চামচরসুন বাটা
  8. 1 চা চামচমরিচের গুঁড়া
  9. 1 চা চামচহলুদের গুঁড়া
  10. ½চা চামচধুনিয়া গুঁড়া
  11. 3-4 টিকাঁচা মরিচ
  12. 1 টিপেঁয়াজ কুচি
  13. প্রয়োজন অনুযায়ীধনিয়া পাতা
  14. স্বাদমতোলবণ

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    প্রথমে ছুরি শুটকি টাকে গরম পানি দিয়ে ধুয়ে 15 মিনিট ভিজিয়ে রাখুন। এরপর আলো এবং বেগুনটা কে পছন্দমত সেফ দিয়ে কাটুন।
    এরপর ডিম বাদে সবকিছু উপকরণ সবজি শুটকি একটি পাতিলের নিয়ে ভালোভাবে মিক্স করে সামান্য পানি দিয়ে চুলায় বসিয়ে দিন। ।

  2. 2

    রান্নাটা যখন মোটামুটি হয়ে আসবে তখন ডিম দুইটা দিন এবং ঢেকে দিয়ে মিডিয়াম আঁচে রান্না করুন। আপনার পছন্দমত ঝোল রেখে ধনেপাতা দিয়ে নামিয়ে ফেলুন

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Israt Chowdhury
Israt Chowdhury @cook_19763274

Similar Recipes