ভাতের সাথে ডিম ভুনা (bhaater sathe dim bhuna recipe in Bengali)

Barnali Debdas
Barnali Debdas @Barnalifoodyworld

#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি

ভাতের সাথে ডিম ভুনা (bhaater sathe dim bhuna recipe in Bengali)

#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০মিনিট
১জন
  1. ১টা ডিম সেদ্ধ
  2. ২টি আলু সেদ্ধ
  3. ১টেবিল চামচ হলুদের গুঁড়ো
  4. ১টেবিল চামচ লঙ্কার গুঁড়ো
  5. ১টেবিল চামচ জিরের গুঁড়ো
  6. ১কাপ চাল
  7. ১টি পেঁয়াজ বাটা
  8. প্রয়োজন অনুযায়ী তুলসিপাতা
  9. ২টি টমেটো কুচি
  10. পরিমাণমতোতেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০মিনিট
  1. 1

    প্রথম কুকারে জল দিবেন।জলটা ফুটে উঠলে চাল দিবেন।এরপর কুকারে ৩টি সিটি দিবেন।৩টি সিটি পড়লে কুকার অফ করে দিবেন।এরপর ভাতটি হয়ে গেলে ১টি ডিশে নামিয়ে ফেলবেন।

  2. 2

    প্রথমে কড়াইতে তেল দিবেন।তেল গরম হলে ডিমটি ভেজে নিবেন।এরপর ওই তেলের মধ্যে পেয়াজকুচি দিবেন।পেয়াজটা লাল হলে হলুদেরগুড়ো,জিরেরগুড়ো, লঙ্কারগুড়ো ও টমেটোকুচি দিয়ে মশলাটা কষিয়ে নিবেন।এরপর ডিম ও আলু দিয়ে দিবেন।

  3. 3

    এরপর জল দিবেন।১৫ মিনিট ঝোলটা জাল দেওয়ার পর যখন ঘনো হয়ে আসবে১টি বাটিতে ডিম ভুনাটা নামিয়ে ফেলবেন।এরপর ভাতের সাথে ডিম ভুনা পেয়াজ,টমেটো ও তুলসিপাতা দিয়ে আপনার পছন্দমতো সাজিয়ে নিবেন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Barnali Debdas
Barnali Debdas @Barnalifoodyworld

Similar Recipes