ময়দা তে কালোজিরে এলাচ গুড়ো ও সামান্য নুন মিশিয়ে নিলাম

দুধ গরম করে তাতে কিছু টা মানে পাঁচ চা চামচ তেল দিলাম ও চিনি দুধে দিয়ে ও গলিয়ে নিলাম

এরপর সমস্ত উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে মেখে নিলাম ভালো করে

মিনিট পনেরো পর একটা বড়ো মোটা রুটি বেলে যে কোনো একটা সেভ দিয়ে কেটে নিলাম

কড়াইতে বাকি তেল ও ঘি গরম করে ভেজে নিলাম বিস্কুট গুলোএই ভাবে

তৈরী আমার সুজির বিস্কুট