সাদা তেল বাদে সমস্ত উপকরণ সুজির সাথে মেখে নিতে হবে

মেখে একটা গাঢ় ব্যাটার তৈরী করতে হবে

10 মিনিট ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে

এর পরে ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে।প্রয়োজনে সামান্য জল মেশানো যেতে পারে

তাওয়া গরম করতে হবে হাই ফ্লেমে

তাওয়াতে সাদা তেল ব্রাশ করে দিতে হবে

আঁচ কমিয়ে এক হাতা করে ব্যাটার দিয়ে ধোসার মত একটু ছড়িয়ে দিতে হবে গোল করে

ঢাকা দিয়ে এক পিঠ ভাজতে হবে

এক পিঠ ভাজা হলে উল্টে দিয়ে অন্য পিঠ ভেজে তুলে নিতে হবে

পরিবেশন করতে হবে সসএর সাথে