প্রথমে স্লাইস ব্রেডগুলোকে একটি গ্লাসের সাহায্যে চাপ দিয়ে গোল করে কেটে নিলাম | পড়ে থাকা ব্রেডের অংশগুলো কুচিয়ে মিক্সিতে দিয়ে ক্রাম্ব তৈরী করে নিলাম | অপরদিকে আলু সিদ্ধ করে নিলাম |

এবার একটি পাত্রে ব্রেড ক্রাম্ব, আলু সেদ্ধ, ডিম, পেয়াঁজ কুচি, কাঁচালঙ্কা কুচি, আদা বাটা, নুন, চিনি, হলুদ গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো, গোলমরিচ গুঁড়ো, গরম মশলার গুঁড়ো, চাট মশলা, ধনেপাতা কুচি, লেবুর রস দিয়ে একসাথে মেখে নিলাম | গোল বলের আকারে পাকিয়ে দুই হাতের তালুর সাহায্যে হালকা চাপ দিয়ে টিক্কির মতো চ্যাপ্টা করে নিলাম |

তাওয়াতে তেল দিয়ে ব্রেড টিক্কাগুলো এপিঠ ওপিঠ করে ভেজে নামিয়ে নিলাম |এবার গোল করে কেটে রাখা ব্রেডগুলো, টমেটো ও পেয়াঁজ কুচি তাওয়াতে হালকা সেঁকে নিলাম |এতে স্বাদ বাড়ে |

এবার বার্গার এর মতো করে সাজিয়ে নিতে হবে |একটি ব্রেড নিয়ে মেয়োনিজ লাগিয়ে তার ওপর টমেটো ও পেয়াঁজ দিয়ে ব্রেড টিক্কা রেখে আবার টমেটো ও পেয়াঁজ কুচি চাপিয়ে আরেকটি ব্রেডে মেয়োনিজ লাগিয়ে ঢেকে দিতে হবে | তাহলেই মিনি ব্রেড বার্গার রেডি | প্রয়োজনে ছবিটা অনুসরণ করতে পারেন |