ব্রেড উইদ ইয়োগার্ট ভেজিটেবল টোস্ট। (bread with yogurt vegetable toast recipe in Bengali)

Name: ব্রেড উইদ ইয়োগার্ট ভেজিটেবল টোস্ট। (bread with yogurt vegetable toast recipe in Bengali)
Yield: 2জন
Cuisine: ইন্ডিয়ান
Ingredients: 8 পিস ব্রেড; 4 চা চামচ সাদা তেল; 2 চা চামচ বাটার / মাখন; 4 চা চামচ দই জল ঝরানো; 1/2 গোলমরিচ গুঁড়ো; 1 চা চামচ/স্বাদমতো বিট নুন; 1 চা চামচ লেবুর রস; 1/2 চা চামচ চাট মসলা; 1টি বড় আলু সেদ্ধ করা; 1টি মাঝারি টমেটো স্লাইস করে কাটা; 1/3 গাজর স্লাইস করে কাটা; 1টি বড় পেঁয়াজ গোল গোল করে কাটা; 4টি কাঁচা লঙ্কা কুচি; 1/5ছোট ক্যাপসিক্যাম খুব পাতলা করে কাটা।

Lina Mandal @cook_16454668

#ক্যুইক ফিক্স ডিনার।

আরও পড়ুন

ব্রেড উইদ ইয়োগার্ট ভেজিটেবল টোস্ট। (bread with yogurt vegetable toast recipe in Bengali)

Lina Mandal @cook_16454668

#ক্যুইক ফিক্স ডিনার।

উপকরণ

10 মিনিট।

2জন

8 পিসব্রেড
4 চা চামচসাদা তেল
2 চা চামচবাটার / মাখন
4 চা চামচদই জল ঝরানো
1/2গোলমরিচ গুঁড়ো
1 চা চামচ/স্বাদমতোবিট নুন
1 চা চামচলেবুর রস
1/2 চা চামচচাট মসলা
1টি বড় আলু সেদ্ধ করা
1টি মাঝারি টমেটো স্লাইস করে কাটা
1/3 গাজর স্লাইস করে কাটা
1টি বড় পেঁয়াজ গোল গোল করে কাটা
4টি কাঁচা লঙ্কা কুচি
1/5ছোট ক্যাপসিক্যাম খুব পাতলা করে কাটা।

রান্নার নির্দেশ সমূহ

10 মিনিট।

1

সবজি কেটে ধুয়ে নিয়েছি।আলু সেদ্ধ করে নিয়েছি।
2

পাত্রে সবজির মধ্যে সব মশলা লেবুর রস,চার্ট মসলা,বিটনূন,দই,গোলমরিচ মাখিয়ে নিয়েছি।
3

কড়াইয়ে তেল দিয়ে একপিস ব্রেড দিয়ে তাতে সবজি গুলো সাজিয়ে দিয়ে উপরে আর একপিস ব্রেড দিয়ে ধীরে ধীরে খুব লো ফ্রেমে ভেজে উল্টে দিয়েছি। একই ভাবে কিছু ক্ষণ ভেজে নিয়েছি। নামিয়ে উপরে বাটার এবং গোলমরিচ গুড়ো ছড়িয়ে পরিবেশন করেছি ।