এবার সবজি গুলি সেদ্ধ হয়ে গেলে খুনতি দিয়ে সবজি গুলি মাঝে সুন্দর করে ২টি ফাঁকা জায়গা করে নিয়ে ওই ফাঁকা স্থান একটি করে ডিম ফাঁটিয়ে খুব সাবধানে আসতে করে দিয়ে দিতে হবে যাতে কুসুম গুলি যেন ভেঙে না যায় তার পর উপর দিয়ে গোলমরিচের গুরো আর অল্প সামান্য নুন দিয়ে আবার এক মিনিট ঢেকে দিতে হবে

এবার ঢাকা খুলে নামিয়ে নিলেই তৈরি আপনার খুব স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু ব্রেকফাস্ট শাকসুখা