[প্রথমে একটা কথা বলি আমার বাচ্চা খেতে চায় না তাই মুসুর ডাল দেওয়ার জন্য আমার এই অভিনব প্রচেষ্টা আমি আমার বাচ্চাকে এভাবেই ডাল খাওয়ায়. সকলেই জানি মুসুর ডালের কতটা প্রোটিন ভিটামিন মিনারেল যা বাচ্চার জন্য অত্যন্ত জরুরী]

প্রথমে আমরা ডালটাকে দু'ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখব ।তারপর প্রেসারে তেল দিয়ে এক চামচ দিয়ে পিঁয়াজ কুচি দেবো ও নুনু ও সামান্য হলুদ দিয়ে জল দেব এক কাপ মত আপনারা চাইলে দু'কাপ ও দিতে পারেন.তারপর তিনটি সিটি দিয়ে সেদ্ধ করে নিন প্রেসার ছারলে একটু ঘেঁটে নিন

তারপর আস্তে আস্তে ডাল ডালটা নামে একটা পাত্রে নিয়ে একটু আটা নুন ও সামান্য 1 পিঞ্চ খাবার সোডা ও হাফ চামচ ধনেপাতা মিক্স করে ফেটিয়ে নিয়ে রেখে দিতে হবে

চাটু গরম করে তাতে সামান্য বাটার ছড়িয়ে ওই মিশ্রণে ঢেলে দিন এক পিঠ হয়ে গেলে অন্য পিঠ আবার একটু বাটার দিয়ে উল্টে দিন. তাহলে আমাদের রেডি ডাল রুটির ছিলা