#GA4 #week3গোল্ডেন এপ্রন 4 এর তৃতীয় সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি পকোড়া বেছে নিয়েছি। বিকেলে বৃষ্টি, চা আর সাথে এই ভেজ এগ পকোড়া, ব্যাস কিছুই চাই না। তাহলে দেখে নেওয়া যাক কি করে এই পকোড়া বানাবো।

#foodocean#পেঁয়াজ/ডালবর্ষাকালে সন্ধেবেলা চা এর সাথে পেঁয়াজ পকোড়া কিন্তু দারুন লাগে স্ন্যাক্স হিসেবে।

#GA4#week24আমরা সবসময় ফুলকপির পকোড়া খাই ।কিন্তু এটা একদম ভিন্ন স্বাদের পকোড়া।

#GA4 #week14শীত কালে চায়ের সাথে পকোড়া অসাধারণ লাগে।

সাদা ভাতের সাথে মাছ মাংসের সাথে ডাল তো চাইই।

#PR এই ধনে পাতার পকোড়া চা দিয়ে বা ডাল ভাত দিয়ে আবার পিকনিকেও ভেজে নিয়ে যাওয়া যায়। এটা বানানো খুব সহজ আর খেতে ভীষণ ভালো।

#BhojerSaatakahon#নানা স্বাদের পকোড়া।

#Bhojersaatkahon#নানা স্বাদের পকোড়া

#ebook06#Week4এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে 'মুসুর ডাল' বেছে নিয়েছি।

#নানা স্বাদে পকোড়া#BhojerSaatKahonডালের পকোড়া এমন একটা পকোড়া যা নাকি যেকোনো সময় যেকোনো কিছুর সঙ্গেই খাওয়া যায় সে ভাত হোক আর চা ই হোক 😊😋

#GA4#week3গোল্ডেন এপ্রন এর এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে পকোড়া শব্দটি আমি বেছে নিয়েছি। আমি আজকে বানিয়েছি মোচার পকোড়া। এটা খেতে খুবই টেস্টি হয়।

#ebook2নববর্ষের রেসিপিআমার কাছে এই রেসিপি টি খুব চ্যলেনঞ্জিঙ্গ। কারণ স্বাদের সঙ্গে কোনো কম্প্রোমাইজ চলবে না, আমার বাড়িতে তেলের ইউস খুব কম হয়। আমার ছেলে সব ধরনের ডাল খেতে চায় না, তাই সমস্ত ডাল মিশিয়ে পেস্ট বানিয়ে খুব সহজেই খাওয়ানো যায়। এটি আমি আমার মতো করে বানিয়েছি।

#DRC2

#কাবাব ও তেলেভাজা সন্ধ্যা বেলায় জমাটি আড্ডায় এই পকোড়া চায়ের সাথে জমে যাবে।

#ডালশানডাল দিয়ে রান্না প্রতিযোগিতায় ডাল বড়া কারি বেছে নিয়েছি। এই রান্না টি মায়ের কাছে শেখা। মা কদিন আগে অজানা দেশে চলে গেছেন। আমি চেষ্টা করলাম রাঁধতে কিন্তু মায়ের হাতের যে স্বাদ টা ছিল পাবো কি না জানি না।

#দৈনন্দিন রেসিপিমায়ের কাছে শেখা এই রেসিপিটি আমাদের খুব প্রিয়। মশলা ছাড়া এই ডাল বানানো যেমন সহজ, সাদা ভাতের সাথে খেতেও তেমন সুস্বাদু।

#ebook2#জামাইষষ্ঠীএটি একটি অতিসাধারন রেসিপি সবাই এর বাড়িতে রোজ এই ডাল হয় আমার বাড়িতে তো রোজই বানাতে হবে না হলে আমার মেয়ে ভাতেই খাবে না আর এই ডাল শরীরের জন্য খুব উপকারী এতে প্রোটিন আছে অনুষ্ঠানই হোক বাঙালিদের ভাত ডাল চাই তা না হলে চলে না জামাইষষ্ঠী র দিন ও ডাল বানাতেই হয় এইভাবে মুসুরডাল বানাতে পার খেতে খুবই ভালো লাগে ।

#streetologyএটা আমি নিজের মতো করেছি, সাধারণত ২টো ডাল দিয়ে হয় শুনেছি,মটর ও অড়হর ।শুধু মটর ডাল দিয়ে করেছি, আর খেতে খুবই ক্রিসপি হয়েছে।

#GA4#Week3গোল্ডেন এ্যাপ্রন এর দ্বিতীয় সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি পকোড়া বেছে নিয়েছি। অভিনব এই পকোড়া খেতে খুব ভাল । এর মধ্যে পেঁয়াজ দেওয়া যায় তবে আমি দিই নি ।

#নানা স্বাদের পকোড়া#BhojerSaatKahonফুলকপির পকোড়া খুবই টেস্টি একটি পকোড়া যা চা কফি ভাত ডাল সব কিছুর সঙ্গেই খাওয়া যায় ।

#GA4#week3আমরা সকলেই কমবেশি পকোড়া খেতে ভালোবাসি। তাই আজ আমি পালং পকোড়া বানালাম। সত্যি এই পকোড়া খেতে খুব টেস্টি হয়। সন্ধ্যাবেলা গরম চা এর সাথে জমে যাবে।

#PRশীতকাল মানে পিকনিক আর এই পিকনিকে বিভিন্ন ধরনের পকোড়া আমরা খেয়ে থাকি। এই সুজির পকোড়াটি বানিয়ে একবার খেলে বারবার খেতে ইচ্ছে করবে। এটি খুব মুচমুচে হয় আর খেতে খুবই সুস্বাদু হয়।

#নানা স্বাদের পকোড়া#BhojerSaatKahon

#ebook06#week4 ডাল হলো বাঙালির পাতে নিত‍্য সঙ্গী।সাথে অনেক কিছুই থাকলেও তবুও ডাল ছাড়া খাওয়াটা শুরু হয় না তাই তৈরি করলাম পেঁয়াজ মসুর ডাল।

#goldenapron3#week22#namkeenসন্ধ্যার দিকে চা এর সাথে জমে যাবে এই আলু পকোড়া

#KRC5#week5আমি এই সপ্তাহের চ্যালেঞ্জ থেকে ডাল ভুনা বেছে নিয়েছি । এই রেসিপি রুটি বা পরোটার সাথে খেতে বেশী ভালো লাগে ।

#GA4#week3এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি পকোড়া বেছে নিয়েছি। হেলেঞ্চা পাতা খুব উপকারী স্বাস্থের জন্য।এই পাতার পকোড়া খেতেও খুব সুস্বাদু।

#Foodocean#ডাল/পেঁয়াজএই রান্না বরিশালের, গরম ভাতের সঙ্গে অসাধারণ লাগে

#onirbanবর্ষামুখর সন্ধ্যায় গরম গরম কফি বা চা এর সাথে পকোড়া সবারই খুব পছন্দের l এই চিকেন পকোড়া বাড়ির সবাইকে অথবা গেস্ট এলে চটপট বানিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে।

#ebook2#ভাজার রেসিপি তে থাকবে সবার প্রিয় চিকেন পকোড়া।বৃষ্টির ভেজা বিকালে বাঙালির 'চা' এর সাথে 'টা ' না থাকলে ঠিক জমে না। আর এই 'টা' যদি হয় চিকেন পকোড়া তাহলে তো কথাই নেই।